Как да запазите моркови и цвекло в апартамента (без пясък и други тънкости)

Добре дошли!

Днес аз ще се показва "тайна" начин за приятелката ми - жител на града, как да се съхранява на клубените в жилищните условия. Нейните родители - фенове вили и "тяхната" реколта.

И зеленчуците се отглеждат в района почти в промишлен мащаб. Пенсионерите да не се яде толкова, плодовете на труда си, няма да хвърлят, така че след завръщането си в бетонна джунгла на културата трябва да припаднете (понякога насилствено) деца и приятели.

Дори и ако те не питам. И дори ако извинения. И не защото на скромност или учтивост. Само подаръци градина нужда не всеки, особено когато те са трудно да се поддържа в апартамента.

Били ли сте вече мислех за това къде и как ще се съхранява на доставките? Не е достатъчно за прибиране на реколтата. Важно е, че тя се пази в разумен състояние поне за известно време. Лъки собственик на избите и студени веранди, и какво да правя Апартамент жител ...

Разбира се, най-очевидният избор - решетка / котлет и да го изпратите във фризера. Но свободното пространство във фризера е донякъде ограничена. И аз ще ви кажа как да се съхранява пресни зеленчуци корен в апартамент.

Не всички корени са еднакво добре снабдени

За да започнете, пиши основна информация. Срок на годност на кореноплодни растения в голяма степен зависи от това как те са били събрани и подготвени за съхранение.

По-добре е да се придържаме към един прост алгоритъм от действия:

• Жътва в слънчев ден.
• При хубаво време, за да изсъхне на корените на слънце, в дъжда - в добре проветриво място.

• Разклатете сушата. Знам, че някои производители мият моркови и цвекло. Други смятат, че: тази процедура, увеличава риска от гниене. Но мисля, че ако измиване и след това подсушете добре, нищо лошо няма да се случи.
• Подстригване по върховете на острие, оставяйки "pimpochku" от 1-2 см.
• Премахнете всички корени.

Сортиране по: повредени грудки влошат скоро, така че те трябва да се използва при прибирането на реколтата храна / грим възможно най-скоро.

Как може да се съхранява в апартамента?

Първото нещо, което трябва да спомена температурата. Идеален индикатор термометър за съхранение на кореноплодни растения - 0-3 ° С Ясно е, че в условията на апартамента, за да открие "Северния полюс" е проблематично. Без значение къде сте запазили моркови с цвекло, по-високата температура, толкова по-бързо ще се влоши. Уви, това е така. Но начинът, приятелката ми помага да се увеличи значително срока на годност на кореноплодни зеленчуци от градината.

Къде да поставя на цвекло и моркови:

• Идеално - хладно лоджия или балкон. След прибирането на реколтата може да продължи до пролетта.
• Складовото помещение или друг повече или по-хладно помещение в къщата - в зависимост от температурата ще бъде между 2 и 5 месеца;
• Ако доста кореноплодни растения (или части от тях, донесени от мазето), можете да вземете го в основния раздел, хладилник. срок на годност, както и в първия случай, също е впечатляващ - до 7 месеца.

И сега най-важното:

Съвети в Интернет изискват поставянето корени в пясък и кал дори мажат. Ние разбираме, че тези препоръки са реалистични достатъчно... Така че отиваме по различен начин.

Ние трябва да се уверим, че корените не се допират помежду си, в противен случай рискът от гниене ще се увеличи значително. Следователно приятелка увива цвекло и моркови в пластмасово фолио и след това тихо поставени в кутия. Методът е интересно? Поставете "Thumbs Up!"