Кога да събираме зимен лук

Отговорът не може да бъде намерен в Интернет. По-точно можете да давате напълно различни препоръки като:

• През втората половина на май
• "Днес е 12 юли, премахнах зимния си лук."
• "Днес е 3 август, време е да съберем зимен лук."

И т.н.

Е, кога да събираме зимен лук?

Една от причините зимният лук да се събира рано е популярното вярване, че той не се съхранява. Ако сортът не е за съхранение, тогава разбира се. А обикновеният лук, събран навреме и правилно изсушен, се съхранява перфектно. Не по-лошо от пролетта. Проверено от мен.

Болният лук и този, който е нараснал в дъждовно лято, ще се съхраняват лошо.

Общи правила

• Ако част от лука е паднала и дори перата са пожълтели, това е сигнал: време е за събиране на реколтата. Луковиците са на около половината над земята. Колкото по-жълти са перата, толкова повече лукът е готов за прибиране на реколтата.
• Вторият сигнал: лъкът лесно се изтегля от ръката.
• В идеалния случай, сухо време преди прибиране на реколтата, най-малко две седмици и слънчев ден.
• Не трябва да се двоумите, ако вали, лукът ще пусне корен отново, след това ще се съхрани по-лошо.

Тази година

Премахнахме този лук на 10 юли:

И има средно, и малко, средното е по-значимо. Севок беше мъничък. Така че мисля, че резултатът е достоен.

Това не е идеално, преди три дни мина малко дъжд, но земята вече е напълно суха. Поради този дъжд лукът все пак поникна, макар и не критично, тъй като се извади лесно. И беше сухо на допир.

Отрязвам корените с ножица веднага след прибирането на реколтата. И се оставя да изсъхне на слънце за няколко часа. Това е важен момент за съхранение. Не премахвам перата, те трябва да изсъхнат напълно заедно с лука.

За слънцето. Прочетох съвет да оставите лука на слънце за няколко дни. Би било интересно да се види резултатът. Лукът става горещ за няколко часа, сякаш лежи в печката. И ако няколко дни без засенчване, ще се изпече!

Друг интернет съвет, може би веднъж подходящ: обърнете лука, така че да изсъхне със слънцето от различни страни. Нямах такава нужда, а земята е гореща и въздухът. Основното е, че разрезът на корените е сух. И за това не е нужно да се движите, допълнителна работа.

В зеленчукови кутии слагам цялата компания лук в хладна проветрива плевня. Има сянка.

Все още можех да държа лука в леглата, но трябваше да тръгна по работа и дъждовете бяха обещани. Така че не рискувах. Сигурен съм, че ще се съхранява, сухо е, а с пера ще изсъхне още по-добре.

Как избирате времето за събиране на зимен лук?

Ще бъда благодарен за вашия абонамент и комуникация :)