Непоправима горчивина в патладжана

Заливали ли сте някога патладжаните с вряща вода и ги накисвате в солена вода, но горчивицата остава? Защо това се случва в тази статия.

Как върви

• Чудесен сортен патладжан расте, плодовете стават лилави (за екзотични сортове друг път)
• Ние сме щастливи. Но непреодолимата сила ни пречи да ги събираме тук и сега
• Следващият път стигаме до храста и някои от плодовете, които бяха в лилаво, позеленяха.

Презрелите патладжани са тези с неизкоренима горчивина.

Горчивината не трябва да се премахва от презрелите „зелени“ патладжани. Те са натрупали отрова - соланин. Този патладжан е подходящ само за събиране на семена. И за компост.

И ето един добър (цветът на кората се е променил от кипящата вода):

И ако се опитате да премахнете горчивината от презрелите патладжани? Не знаем каква концентрация на соланин ще остане в патладжана. В оскъдни дози соланинът е лекарство, а в големи дози е отрова. Не искам да се тровя или да се тровя с патладжани!

А сега за правилните патладжани:

Колко бързо патладжанът става зелен... зависи от броя на листата или от сянката. На слънце плодовете узряват по-бързо. Картофите също позеленяват на слънце и произвеждат това говеждо месо. Семейството на картофите и патладжаните е едно - нощница!

Въпреки факта, че нашите листа са страдали и не всички са оцелели, те са напълно достатъчни:

Презряли ли са ви патладжаните?

Ще бъда благодарен за вашия абонамент и комуникация :)