Мислех, че съм си купил дефектен нож. Оказа се, че той реже домати перфектно (дори презрело)
Здравейте приятели.
Като начало в къщата ни се появи още един керамичен нож. Няма да ви кажа откъде идва. Няма значение. Първото нещо, което ме обърка, беше нов нож и то вече с дефекти. Парче от острието се отчупва близо до самата дръжка. Засега просто запомнете това. Въпреки такъв недостатък, той божествено се справя с рязането на домати. Отсега нататък нека разгледаме по-отблизо.
Важно! Това е бюджетен нож.
Като цяло ножът далеч не е идеален
Разбира се, мечтата на всяка домакиня е нож с остър като бръснач ръб. Той ще нареже едновременно месо и домат. Има само едно „но“. Нож, способен да поддържа такава острота, струва много.
Моят бюджетен вариант. Разбира се, не се различава по остротата на бръснача. Ако се опитате да нарежете презрели домати с него, вътрешностите се разстилат по масата.
Сигурен съм, че в този случай сте запознати с един популярен лайфхак, който производителите са възприели.
Шпиониран от популярен лайф хак
Каква е трудността при нарязването на домати? Точно така, прекалено плътна кора и твърде мека сърцевина.
За да може ножът да реже зеленчуци, а не да ги смачква, домакините пробиват кората с остър връх и започват от това място, за да ги режат с цялата равнина на острието. Това е може би най-простият и надежден, като чук, метод за нарязване с не най-острия нож.
Въведени производствени иновации
Самата дрънка, която веднага ни се стори като дефект, изпълнява важна функция. Достатъчно е да задържите ножа над домата с движение към себе си и се случва магия.
Прорезът пробива кожата и прави разрез без никакво усилие. Тогава основната част на острието влиза в действие. Съпротивлението на рязане тук е минимално.
Така дори най-острият нож не се справя добре с трудна кухненска задача. Ние се грижим за него. Използваме го само по предназначение. За други такива в продажба все още не са изпълнени.
Може би нашите наблюдения ще изглеждат детски и наивни на някого. Ние не сме професионални готвачи, точила или ловци. Ако въпреки това материалът е бил полезен, не забравяйте за „палеца нагоре“.Абонирайте се за канала тук.