За кого и как е опасно кориандърът?

Сред разнообразието от билки, едно от водещите места може да се даде на кориандъра. Това растение се нарича още китайски магданоз. Всички добре познаваме семената на кориандра и обикновено ги наричаме кориандър.

По този начин едно растение има три имена. Днес искам да ви разкажа кой не трябва да яде зелената част на растението, а именно кориандърът.

Тази превръзка расте добре във всяка градина и не изисква специални грижи. Домакините с удоволствие добавят зеленина към супи, салати и основни ястия.

По едно време също бях любител на тази подправка, но след това забелязах, че това растение има страничен ефект, а именно, той е силен диуретик.

Започнах да изучавам подробно литературата, за да разбера при кои болести е нежелателно толкова обилно отделяне на течност от тялото. Ето какво разбрах:

- със захарен диабет не трябва да злоупотребявате с кориандър и по възможност е по-добре да го изключите напълно от диетата си;
- чернодробните заболявания (цироза) са противопоказание за прием на диуретици и продукти с този ефект;
- с липса на калий в организма;
- с подагра.

Кинза може да предизвика алергична реакция и също така допринася за образуването на кръвни съсиреци. По този начин хората с дебела кръв е по-добре да не ядат кориандър.

Преди да консумирате такива храни, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Ако всичко е наред със здравето ви, яжте кориандър, защото той съдържа много витамини и освен това прави ястията вкусни и апетитни.

Ако нашата статия ви е била полезна, моля, поставете пръста си нагоре и не забравяйте да се абонирате за канала. До следващия път!