Как да си набавим витамин D от наличните храни, както и от слънцето

Наскоро, след разговор с познат лекар терапевт, бях изненадан, че рибеното масло, което купих в аптеката, може изобщо да не съдържа витамин D, или ще бъде в минимално количество. Как така? В крайна сметка от толкова години ги купувам и пия редовно!

Но тестовете ми потвърдиха подозренията ми - имам липса на витамин D. Изписаха ми съвсем друго лекарство.

Оказва се, че не всяко рибено масло съдържа този микроелемент и дори не всички видове риби. И на опаковката на препаратите не открих споменаване от какви видове риби са произведени. Някои от тях дори пишат „обогатено рибено масло“, което много ме изненада. Изглежда, че рибеното масло е подсилено, тъй като първоначално не съдържа онези микроелементи, които са посочени, и по-специално витамин D.

Но след като проучих този въпрос и след разговор с лекар, въпреки това направих списък с налични продукти, които са в състояние да доставят на човешкото тяло витамин D не по-лошо от слънцето през лятото. Цитирам съответно в тази статия.

Кефир. Чаша от тази млечна напитка е в състояние да осигури на тялото 13% от дневната стойност (освен това е даден целият процент от дневната стойност). Козето мляко е почти същото, но кравето мляко съдържа много малко.

Протеинови добавки на млечна основа. Зависи от основата, но най-вече в 200 грама такива добавки съдържа цялата дневна норма. Ето защо е достатъчно понякога да добавите този продукт поне малко към диетата в допълнение към консумираната норма от други продукти.

Сирена може да съдържа този микроелемент 4-9%, но само твърди сортове.

Жълтък на често срещаните продукти е шампион по съдържание на витамини д. Но само пилешки яйца. И ако ядете 100 грама жълтък на ден, можете да сте сигурни, че сте си осигурили 70% от „слънчевия“ витамин.

Мазна херинга. Дори 50 грама от тази обичайна за нас и доста достъпна риба осигурява по-ежедневни нужди за този микроелемент.

Но тук искам накратко да ви напомня, че е по-добре да изберете силно осолено или в масло. Леко осолените риби винаги са заредени с химия, което прави всяка риба вредна. Между другото, скумрията, сьомгата, розовата сьомга и дори сьомгата значително отстъпват на херинга по отношение на витамин D. Оказва се, че хайверът (всеки) също съдържа малко в състава на този микроелемент.

Черен дроб на треска. Всеки ден, за да получите дневна доза, е достатъчно да ядете 30 грама от този продукт. Правя много вкусна салата от консервиран черен дроб на треска: изсипвам печени картофи със сок от буркан с черен дроб и ги слагам на дъното на контейнера. След това излагам слой от пюре от консервиран черен дроб, третият слой е лук. Всичко. Тази салата може да се яде за закуска, повярвайте ми, слънчев и витаминен заряд за целия ден.

Лисички. Вероятно ще се изненадате като мен, но 200 грама лисички могат да ви осигурят необходимото количество „слънчев“ витамин на ден. И ако прецените колко полезна е тази уникална гъба (прочетете повече в нашия канал), тогава няма цена за нея през есента. Може да се замрази за зимата.

Между другото, маслото или гхито също съдържат този слънчев витамин, макар и много малко. Но в края на краищата през деня можем да разнообразим храната на трапезата си и като цяло да получим дневна доза от различни продукти за малко.

Китайците съветват да ходите на четири крака, за да подобрите мозъчната циркулация. И както съветват Бубновски и Пилатес