Колко стари къщи се справяха без хладилник

Свикнали сме с факта, че всяка кухня има хладилник и не можем да си представим как да го направим без него. И това устройство е изобретено само преди 100 години. Как преди това храната се съхраняваше в градските апартаменти, където няма начин да се направи изба?

Дървена стая

Повечето от дореволюционните апартаменти са проектирани по такъв начин, че всички помещения да са разделени на зони:

· Жилищни - където живеят собствениците;

· Икономически - където служителят живее.

Такова помещение като кухня не беше предвидено отделно в старите къщи. За готвене беше отделено малко помещение с прозорец, където имаше печка. Готовите ястия бяха поднесени в трапезарията.

Всяка кухня имаше килер или килер. Това е малка стая без прозорци, в която се съхранявали хранителни запаси. В него винаги е било хладно - дебелите тухлени стени не позволяват на помещението да се затопли, а липсата на прозорци допринася за това, че винаги е било тъмно в килера. Между другото, все още можете да видите такива складови помещения в стари къщи - хладилникът е идеално вграден в него!

Преди да започнат да уреждат такива апартаменти и да ги преобразуват в общи апартаменти, те имаха два изхода. Основната - към централното украсено стълбище, с широки стъпала и килими, а черното - към тясното стълбище към задния двор. Килерът винаги е бил построен така, че стената да е в непосредствена близост до задната врата. Никога не се отопляваше и стаята беше студена от стената.

Ниша под перваза на прозореца

Друг трик на архитектите е специална ниша под перваза на прозореца. Този метод се запазва до 50-те години на миналия век по време на строителството на „Сталин“. Състои се в направата на стената под перваза на кухнята с ниша. През зимата слагат там храна, която бързо се влошава и ги охлажда.

Двойна дограма

Ако някога сте били в стара къща и сте виждали стари прозорци, ще забележите, че те имат двойна рамка. Разстоянието между очилата е около 10-15 сантиметра. Първото крило се отвори, там беше поставена храна и съхранена през цялата зима. Между другото, в много села все още можете да видите такива прозорци - те се отопляват добре през зимата!

Какви методи познавате? Споделете в коментарите!

p.s.:Абонирай сена каналМоята къща- всичко най-важно, полезно, интересно тепърва предстои!Тук всеки може да сподели своя опит в изграждането, ремонта и подреждането на жилища, крайградски район, да изпрати снимки, да ни разкаже за вашата лятна вила, къща, апартамент.

Прочетете също:

Защо японците толкова много обичат стъклото или как да се научат да живеят в очите

Защо реших да обмисля жилищен интериор в тайландски стил в апартамента си