Как бързо и лесно обелвам доматите

Винаги, когато имате нужда от домати за гаспачо или за приготвяне на домашна доматена паста за пица или сосове, ние винаги ги обелваме. И като цяло, дори и за обикновеното пържене в супа, аз също винаги се беля от кората, в противен случай парченца кожа, плуващи в супата, ще развалят апетита. Не ги харесвам, това е всичко. Ям домати с кора само пресни и в салати.

За повечето ястия използвах белене на домат с обикновен кухненски нож. Знаете как обелих картофи. Но преди няколко месеца ми бяха показани 3 начина за бързо почистване. Именно за тях искам да разкажа.

Първият начин за прочистване.

Кората от домати може да се отстрани с белачка. Това е доста прост метод, но почти същият като почистване с нож. Но другите два варианта ми харесаха повече. Те също са прости, но кората се отстранява по-бързо.

Вторият начин за прочистване (на баба).

Взимам доматите, колкото са ми необходими за съдовете, в обелена форма и ги слагам в прясно преварена вода, но след сваляне от огъня. Трябва да има достатъчно вода, така че доматите да са напълно потопени. Държа го буквално тридесет секунди във вряща вода или до 2 минути в гореща вода, след като го сваля от огъня и веднага го поставям в студена вода за 30 секунди. Изваждайки го, лесно отделям кожата. Някои, преди да се потопят във вряща вода, правят две разрези на домата напречно и след това започват да се отстраняват от там. Но все пак го опитах и ​​така практически няма разлика. Така че, както искате да режете преди или след това, направете го.

Третият начин за прочистване.

Нямате нужда от вряща вода, просто трябва да включите газовата горелка. Можете да вземете вилица или друго устройство, което ви е по-удобно, залепете го в домат и го задръжте над огъня на около 2 см по-високо от върха на пламъка. Завъртете, докато не видите мехури по кожата. Обелете и отлепете с лекота. Това е всичко за прости съвети!

БЛАГОДАРЯ ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗА ХАРЕСВАНИЯ;) И АБОНАМЕНТ НА ​​КАНАЛА.

Как лесно обелвам нар

Колко лесно „напуквам“ орех. Сърцевината остава непокътната

Как лесно почиствам зелени отлагания от бутилка за вода