Бързо и лесно омекотява зеле за пълнено зеле без вряща вода

Харесвате ли зелеви кифлички?

Всички в нашето семейство обичат пълнени зелеви кифлички. Но никога не съм обичал да ги готвя. Винаги съм започвал да се побърквам, ако листата се разпадат, счупят. Опитах се да го заменя с китайско зеле - вкусът не ми хареса много. Единственият начин за омекотяване на зелевите листа, така че да могат лесно да бъдат увити в пълнено зеле, което познавах и преди, е просто да се попари зелето с вряща вода.

Не, аз също знам, че можете да замразите. Но не всяка глава зеле все още се побира във фризера ми на рафтовете. Рафтовете са на фиксирано ниво, те не могат да бъдат премахнати, особено ако са замразени. Малките вилици зеле не са подходящи за пълнено зеле. Да, и отнема много време, изчакайте размразяване и така нататък.

Що се отнася до врящата вода... Изваждането на голяма глава вряща вода е цял проблем! И с всеки слой листа тази процедура трябваше да се повтори отново. Именно заради такива трудности не обичам да се занимавам със зелеви кифлички, въпреки любовта си към това ястие.

Бил съм от много години, но чак сега ме посъветваха да „обработвам“ зелето правилно. Факт е, че свекървата на сестра ми остана вкъщи, докато със сестра ми ходехме да пазаруваме. Върнаха се - и там зелевите кифлички се задушават. Сестрата казва на Марина Ивановна: „Вероятно са износени! Но благодаря за изненадата! Ние много обичаме това ястие. И аз също имам сос за пълнено зеле, за първи път го приготвих сам и се получи вкусно. "

А свекървата отговаря: „Защо да страдам? Обичайната рецепта, нищо особено. Приготвих го като всички останали. " Бях изненадан и също загатнах, че не готвя зелеви кифлички само заради трудностите при синтактичния анализ и омекотяване на зелевите листа. Това е цяла епопея с вряща вода и касапинство. И тя ми отговаря: „Какво имаш предвид? Каква вряла вода? Точно там микровълновата фурна е голяма, така че дори голяма глава зеле може лесно да се побере. " Ето, оказва се, тайната.

Сега често задушавам пълнено зеле вкъщи, особено през зимата наистина го искам с моя фирмен сос. Достатъчно е да поставите зелето в микровълновата фурна за 10 минути, да го извадите и просто да разглобите всеки лист. Увива се лесно, най-важното - бързо! Съветвам и други да опитат.

БЛАГОДАРЯ ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗА ХАРЕСВАНИЯ;) И АБОНАМЕНТ НА ​​КАНАЛА.

Колко лесно „напуквам“ орех. Сърцевината остава непокътната

Как бързо и лесно обелвам доматите

Как лесно обелвам нар