Прекрасен "чай" от градински клонки: нов вкус с полза

Всеки чай, приготвен със собствени ръце, изглежда по-вкусен от закупения. Освен това знаем, че такава напитка се прави от собствените ни суровини, а процесът на приготвяне, когато ароматната пара изпълва кухнята, се превръща в своеобразен ритуал за релаксация.

Дори сега, в разгара на зимата, е възможно да си направите чай, или по-скоро инфузия или отвара. Вместо листа и цветя ще се използват млади клонки от градински храсти и дървета. Растенията ще прехвърлят полезни вещества, уникална миризма и ще дадат възможност да опитате нещо ново.

Ще напиша 5-те най-идеални варианта за "чай от клоните" и характеристиките на приготвянето на напитката. Споделям с вас!

1. Струва си да започнете с малини. Обичам я заради сладникавата и "топла" миризма. Малиновите чайове традиционно се пият по време на настинки като помощно средство. Но полезна ще бъде и здравословна и ароматна напитка.

2. Не най-често срещаният, но определено вкусен вариант - шипки

. Приготвената напитка ще има вкус на отвара от нейните плодове. Но има едно „но“: полученият „чай“ трябва да се филтрира, в противен случай малките тръни ще развалят цялото удоволствие и ще предизвикат неприятни усещания. Заслужава си!

3. Клонки от морски зърнастец - народен лечител. Историята разказва, че в Древна Гърция на бойни коне е давана инфузия от морски зърнастец, за да получат безпрецедентна сила. А съвременните билкари твърдят, че едно питие е още по-здравословно... за хората: забележително укрепва имунната система.

4. Най-вкусният и деликатен бульон се получава от някои сортове ябълкови дървета.. Например добрата стара "Антоновка". Почти прозрачната напитка има деликатен вкус. Ето защо, ако не сте готови за смели експерименти веднага, започнете с тази опция!

5. Касисът е уникален хит! Не бива дори да пеете аромата на храста. Сигурен съм, че всеки от вас го помни добре. Но истинският акцент в инфузията от касис е скоростта на приготвяне. Достатъчно е да кипнете клоните с вряща вода само за 1 минута, за да приготвите ароматна напитка.

Сега логично ще преминем към универсалните правила за приготвяне на други настойки / отвари, за които ви разказах по-горе:

✔ Използвайте най-младите клонки - идеални за домашни чайове и чайове. И растенията ще се възползват от мини резитбата. В разумни граници, разбира се.

✔ За 1 литър вземете 15 клона с дължина 7 см (за удобство след това можете да го смилате). Цифрите, разбира се, са приблизителни. Регулирайте силата на "чая" според броя издънки по ваш вкус.

✔ Варете бульона за 15-20 минути.

✔ Оставете напитката да се вари - вкусът и ароматът ще се възползват само от време на време. В същото време ще се охлади! И ако оставите бульона за една нощ, то на сутринта ще се възхищавате на красивия тъмночервен цвят.

✔ Искате ли сладкиши? Хвърлете малко добър мед и приятен чай е гарантиран.

Хареса ли ви идеята и статията беше ли полезна? Моля, щракнете върху „Палец нагоре“, мили мои! И за всички любители на цветя предлагам да прочетат: Препоръчвам на всички да не засаждат петунии тази година, а да опитат нещо различно.