Уморихте ли се да отглеждате горчиви репички? Няколко прости съвета за премахване на горчивината от зеленчуците
Репичките принадлежат към обща витаминна култура. Отглежда се в крайградски райони и селски градини. Често реколтата е разстроена, когато расте горчива ряпа.
Искам да споделя с вас моя опит за това как да отглеждате сочна репичка без горчивина, така че да има сладникав вкус и приятна острота.
Причини за горчивина
Основните причини за горчивината на репичките са:
· Недостатъчно количество влага;
· Позволено е презреене на кореноплодни култури;
· Липса на редовни и правилни грижи.
Причините сочат към недостатъчна грижа за растенията.
Съвети как да отглеждате репички без горчивина
Основният съвет, който искам да ви дам, е правилната и редовна грижа.
Състои се от следното:
· Тънки разсад. Плътните издънки се развиват по-зле, те са заети да се борят за оцеляване, опитвайки се да отнемат вода и храна един от друг. Изтъняване на разсад, оставям разстоянието между разсад 3-5 см;
· Поливайте репичките редовно и равномерно. При горещо време изберете време за поливане сутрин или късно вечерта. Поливането трябва да бъде всеки ден и намокрянето на земята до дълбочината на корените.
В хладни дни можете да намалите честотата на поливане - поливайте веднъж на 2-3 дни. Не забравяйте да обърнете внимание, така че почвата да не изсъхне. Поливането на растенията през деня няма смисъл: влагата се изпарява бързо;
· Ако отглеждате репички в парникови условия, след поливане трябва да организирате вентилация;
· Редовно плевете лехите, за да премахнете плевелите. Всъщност, подобно на гъстите посеви, така и плевелите лишават разсад от вода, светлина и хранене;
· След поливане или дъжд между редовете, трябва да разхлабите почвата. В противен случай на повърхността се образува кора, кореновата система няма да получи достатъчно кислород за развитието на растенията;
· Берете навреме зрели кореноплодни растения, не им позволявайте да презреят. Съберете реколтата си по няколко начина.
Ако оставите зрели корени в земята, те вече няма да растат, но пулпата на репичките ще придобие грубост, сухота и ще стане горчива;
· Използвам малък трик, който научих от опитни градинари: изсипвам малко сол в жлебовете, приготвени за сеитба. Това ще дезинфекцира почвата и ще придаде на кореноплодните култури сочност, хрупкавост и приятен вкус.
Сигурен съм, че следвайки простите препоръки, когато отглеждате репички във вашата градина, ще получите добра реколта от сочни и вкусни репички.