Ненютонова течност и интересни експерименти с нея

Физиката е не само формули и лабораторни тестове с невероятна сложност, но и много вълнуващи, и най-важното, лесни за изпълнение експерименти.

Днес искам да ви кажа и да извърша поредица от експерименти с така наречената не-нютонова течност.

Какво е ненютонова течност

Преди да се впусна в директни експерименти, искам буквално накратко да кажа какво е ненютонова течност.

И така, не-нютонова течност е течност, в която нейният собствен вискозитет зависи от градиента на скоростта. В повечето случаи такива течности имат силно хетерогенна молекулярна структура.

Ще разгледаме най-простото и следователно най-визуалното преживяване и ще създадем ненютонова течност от обикновено нишесте и вода.

И нека проверим постулата, който казва: колкото по-бързо е външното въздействие върху свързващите макромолекули, суспендирани в течността, толкова по-висок е вискозитетът на течността.

Е, сега нека преминем от необходимото отклонение към експериментите.

Какво е необходимо за експеримента

И така, за да създадете не-нютонова течност, ще ви трябва:

1. Нишесте. Абсолютно всичко, което може да се намери във вашата кухня или на рафтовете на най-близкия магазин, ще свърши работа.

2. Всеки свободен контейнер. Аз лично използвах голям пластмасов съд.

3. Различни устройства за експеримента. Приготвих чук и съветска месомелачка (за това, което е необходимо, ще научите от видеото). Лично вие можете да изберете каквото пожелае сърцето ви.

След като всичко е подготвено, можете да започнете да приготвяте течността.

Провеждане на експеримент и приготвяне на не-нютонова течност

За да приготвите течността, изсипете нишесте в подготвения контейнер и започнете постепенно да добавяте вода, като същевременно не забравяте да смесите всичко.

По този начин трябва да получите смес с консистенция, подобна на течната заквасена сметана.

Можете да видите целия процес на готвене и много вълнуващи преживявания във видеото по-долу:

Както можете да видите, не-нютоновата течност е забавен и много прост експеримент. Ако материалът ви е харесал и искате да видите още повече експерименти с подобна течност, тогава оценете както статията, така и видеото като харесване и напишете коментари.

По този начин ще разбера, че темата е интересна и ще пусна продължение в най-кратки срокове.

Оригиналната статия е публикувана на уебсайта фиксатор на енергия.