Топ 3 сорта зимни ябълки, които ще лежат без проблеми до следващата пролет

Ябълката е може би най-търсеният и популярен плод по нашите географски ширини. Така в моята градина отглеждам няколко сорта ябълкови дървета. Има ранни видове, които могат да се ядат през лятото, а по-късни, които узряват по-близо до есента.

И както през зимата искам да пирувам с ябълки, така и аз засадих зимни сортове ябълки. Разликата между зимните сортове е, че узряват много по-късно, те са готови за употреба няколко седмици след прибирането на реколтата, т.е. ябълката трябва да се "уталожи".

"Зимата" може да се съхранява до пролетта, те не се влошават и не губят вкуса и полезните си качества. За себе си идентифицирах следните сортове зимни ябълки:

1. Анис Скарлет

Този късно узряващ сорт ябълки може безопасно да се съхранява до средата на пролетта. Пулпът на плодовете е сладко-кисел, сочен и ароматен. Плодовете са малки, теглото на ябълката достига 70 грама.

Този сорт перфектно издържа на екстремни температури и студове до -40 С. Самите ябълкови дървета са високи и мощни. Плодовете са зелени, но с времето, когато узреят, придобиват червеникав оттенък.

Ние ядем тези ябълки пресни, а също така правим сушене, сок и конфитюр от тях.

2. Московска зима

Тези ябълки се съхраняват до април. Можете да берете плодовете в края на септември. Но за да узреят, трябва да лежат около месец. Тогава плодовете стават сладки с лек намек за киселост.

Пулпът има кремообразен оттенък, сочен е, с пикантен аромат. Кората на плодовете е зелена и в процеса на лежане ябълките придобиват жълтеникав оттенък.

Самите ябълки са средни, тежат около 100 грама. По-добре е да ги използвате пресни. Ябълковите дървета са малки и се разпространяват. Дървото е устойчиво на замръзване и струпеи.

3. Ренет Симиренко

Ябълките от този сорт могат да се съхраняват през цялата пролет, до началото на лятото. Беритбата започва в началото на октомври. Плодовете са зелени, с 2-3 "брадавици" по кожата.

Това е отличителна черта на сорта. Ябълката е голяма, с тегло до 200 грама. Пулпът има снежнобял цвят и лек, почти незабележим аромат на вино. Ние ядем тези ябълки пресни. Те се държат добре в мазето и в къщата при стайна температура.

Дърветата понасят добре екстремни температури, суша и висока влажност. Всяка година подрязваме този сорт ябълкови дървета. Ако това не бъде направено, дървото ще расте силно нагоре и може да достигне 6 м височина.

Това са зимните сортове ябълки, които засаждаме в нашата градина. И до самата пролет пируваме с вкусни и сочни и най-важното здравословни ябълки!