Апартамент без кухня или защо вместо печка има само чайник

Липсата на кухня в семеен дом е необичайна. Всъщност за повечето хора домашните ястия, тържествата с ароматни ястия на празничната трапеза са класика на семейния живот. Но се оказа, че има тенденция да се изоставят кухненските мебели по ред причини.

За първи път видях апартамента без намек за кухненско обзавеждане по време на пътуване до Тайланд. Причината не се крие в спестяването на пространство, а в жилищните условия. Дори заможни тайландци живеят в къщи, които приличат на луксозни хотели с басейни, сауни, но там няма частни кухни. Жителите се хранят добре в общи столове, където се обслужват редовни посетители.

По-простите тайландци живеят в типични апартаменти, които включват стая и баня. Има не само кухня, дори коридор. Във всеки квартал храната се приготвя точно по улиците, площадите на обществени места. В кафенето можете да поръчате ястие от избрани продукти, да наблюдавате как се пържи обядът или вечерята ви, на пара. Клиенти са местни жители, туристи, за които кухнята на улицата е истинска атракция.

Трябва да се отбележи, че цените на стотинки, винаги пресни продукти, способността на готвачите бързо и вкусно да изпълняват всякакви прищявки убеждават, че тук такава самоорганизация на тайландците е напълно оправдана. Разбира се, можете да видите как те нареждат храна, очевидно за празници извън кетъринга, но това само потвърждава, че тайландците не готвят у дома.

След Тайланд интересът към тази тема започна да се подхранва от нови факти за подреждането на апартаменти без кухни, които вече са при нас. Оказа се, че тази тенденция постепенно се утвърждава в съзнанието на млади, активно заети хора. Те просто нямат време да готвят. Вместо пълноценни кухни в апартамента, място се дава на хладилника, микровълновата печка, мивката и в най-добрия случай на бар плота. Не можете да намерите котлон, съдомиялна машина или работна повърхност за готвене.

В типичните апартаменти стаите с подходящи комуникации за кухни все повече се превръщат в офиси, спални и детски стаи. Недостигът на жилища, желанието на хората да идват в градовете подтикват мисли как рационално да се използва всеки метър жилищна площ.

Архитектите отбелязват, че най-голямото търсене днес е за малки студийни апартаменти, подобни на малки "клетки". Самотните хора в търсене на независимост и достъпен начин на живот са напълно доволни от такива възможности с кухненски бокс, дори без тях.

Такива жилища предизвикват много противоречия, но животът диктува и изменя не само ежедневието, но и съзнанието на новото поколение. Споделете своя опит и предложения как да живеете без собствената си кухня в мегаполиса. Може би това е пътят към близкото бъдеще.

Прочетете също:

Къде живеят милиони китайци и колко е модерна пещера