Зеленчукова градина в кризисна година: какво да засадите за оцеляване

Избухването на вируса и икономическите шокове принуждават хората да мислят все повече и повече за предлагането на храни. Редица икономисти смятат, че до зимата може да се окажем в ситуация, сравнима с 1998 г. И този сезон животът в дачите и зеленчуковите градини приема апокалиптично пристрастие: хората се опитват да създадат такива зеленчукови градини, които при спешни случаи ще помогнат да оцелеят, ако магазините са празни. Обясняваме как да засадим антикризисна зеленчукова градина.

Как да създадем хранителна стратегия

„При всяка криза засаждайте картофи“ - това е записано в гените на руските летни жители със златни букви. Картофите наистина няма да ви позволят да умрете от глад, но също толкова важно е диетата да е разнообразна и пълноценна. В антикризисната зеленчукова градина акцентът е върху питателните култури, богати на витамини и минерали, които лесно се обработват или поддържат свежи.

Цвеклото, морковите, бобът и грахът ще осигурят „добри“ въглехидрати; зеленина - желязо (ябълките от градината все още са полезни тук), краставици, зеле и аспержи - фолиева киселина. Тиква, чесън и лук могат да се съхраняват целогодишно дори в апартамент, морковите и цвеклото също се съхраняват перфектно. За заготовки ще ви трябват домати, краставици, моркови, лук, цвекло; кисели ябълки, които укрепват имунната система, са за предпочитане пред висококалоричното и безполезно сладко. Всички плодове, плодове и зеленчуци, които могат да се сушат, също трябва да бъдат включени в списъка на антикризисните култури.

Какви култури да се засадят при криза

Когато създавате зеленчукова градина, акцентът трябва да бъде върху култури, които се развиват добре във вашия район. Препоръчително е да се вземат предвид особеностите на градината - ако по-голямата част от деня е на сянка, засадете по-устойчиви на сянка култури, градината - на открито слънце, помислете как да засенчите краставиците и зелето; колко лесно е да се организира поливане и т.н. Силно се препоръчва да не правите леглата по-широки от 45 cm. На много малки площи и дори на балкони растенията могат да се отглеждат в контейнери.

Какво да засадите

Според различни оценки възрастен човек се нуждае от поне 80 кг картофи, 130–150 кг различни зеленчуци и около 30 кг пъпеши годишно. Участници нашия портал спазвайте приблизително такива цифри (на човек).

Защо сортовете са по-добри от хибридите

По време на криза трябва да се стремите към автономия. Всичко, което можете да произведете сами, е най-добре да направите сами, включително семената. Трябва да сме сигурни, че до началото на следващия летен сезон ще имаме собствени семена за засаждане, поради което е необходимо да засаждаме не хибриди, а сортове. Много е лесно да получите семена от домати, краставици, тиквички, тикви, пъпеши, дини, моркови, цвекло и всякакви бобови растения.

Как да се справим без минерални торове

Винаги трябва да мислите как да получите добра реколта без минерални торове: може да е трудно да ги купите. На FORUMHOUSE разказани са много истории за подобряване на почвата - хората създават плодородна почва от оскъдната земя, мулчират и засаждат зелени торове в почвата. Особено важно е да се осигури почвата с азот, от който пряко зависи нейното здраве. Тук е по-добре да не разчитате на компост - по-безопасно ще е да разчитате на изгнил оборски тор, кръвно и перално брашно и разтвор от пилешки тор.

Как да направим вашата градина по-ефективна

Важен инструмент за повишаване на ефективността на градината е съвместното засаждане. Растенията „си сътрудничат“ помежду си, предпазват от вредители и подобряват качеството на плодовете. Доматите се засаждат до босилек и чесън, лук с моркови, картофи с боб, краставици с царевица, ягоди с магданоз и тиква. Но тиквата не трябва да се засажда до тиквички (изпълнени с преопрашване), краставици с домати, картофи възпрепятстват растежа на домати и тикви, боб потискат растежа на лука.
Ще бъде подходящо да се засаждат цветя в близост до градински култури; те ще привличат пчели и други насекоми за опрашване. Препоръките тук са следните: засадете рози по-близо до чесън, настурции до краставици, алиссум до картофи и пореч за тиква.

Защо сеитбообращението е важно

Не може да се получи добра реколта без сеитбообръщение. Ако една и съща култура се отглежда на едно и също място няколко години подред, тогава патогените на точно тези болести, които я засягат, ще се натрупват в почвата. Освен това различните растения имат различна „лакомия“: зелето, тиквата и краставиците изчерпват почвата, бобовите растения, напротив, я обогатяват, а цвеклото, морковите и репичките извличат много малко хранителни вещества от нея. Имайки предвид горното, в никакъв случай не трябва да засаждате домати след картофи, зеле след кореноплодни растения, моркови след боб, краставици и след боб, и след моркови, цвекло след зеле и моркови, и лук след зеле, моркови и домати.

Как да получите висок добив от картофи

Трябва да се приложи специален метод за засаждане. Малки клони и изгнила трева се поставят в изкоп на байонет дълбок и широк 40 см и всичко е покрито от пръст отгоре. На полученото високо легло се засаждат картофи, разстоянието между клубените е 15 cm.

Какво засаждате тази година? Пишете в коментарите.

Харесайте статията - харесайте я, споделете с приятелите си!

Абонирайте се за канала - подкрепете проекта - ние публикуваме само полезна и подходяща информация за вас.

Полезни статии - как да увеличим производителността на градината с евтини методи: всичко за хуминозни торове; как и кога да се направискарификация на тревата.

Гледай видеото - Кръгла сламена къща и баня: Направи си сам еко жилище.