Как отгледах вкусен домашен джинджифил от закупен в магазина корен. Точно актуално в нашето време, гледайки цените

Джинджифилът не е просто подправка, която можете да си купите в магазина като сух прах или корен. Всъщност той може успешно да се отглежда в домашни условия като декоративно растение.

В резултат на това можете да получите екологично чист продукт, който успешно се използва в кулинарията, медицината или за производството на домашна козметика.

При естествени условия това растение предпочита тропиците и се отглежда като многогодишно растение. В средната лента може да се отглежда като едногодишно растение в градинско легло или на перваза на прозореца.

За да постигна цъфтеж от джинджифил, през есента го засаждам в контейнери и го внасям в стаята. Красивите съцветия с яркочервен цвят се появяват едва през втората година.

Белият джинджифил има мек вкус и съдържа малко количество остри вещества. Черен, или Барбадос, джинджифил има синя плът и по-богат, остър вкус. Има и декоративни и лечебни сортове. Но най-често в продажба се среща бял джинджифил.

Правила, които трябва да се вземат предвид при засаждане и отглеждане

1. На първо място, струва си да се има предвид, че коренът получава пикантност и подправка само след 10-12 месеца. Затова ви съветвам да започнете покълването през януари или началото на февруари.

2. Посадъчен материал не се продава в разсадници или цветарски магазини. Корен, закупен от обикновен супермаркет е добре за отглеждане на джинджифил у дома. Трябва да има равномерен цвят, няколко пъпки (колкото повече, толкова по-добре) и плътна, еластична структура. Замразеният джинджифил не е подходящ за засаждане.

3. Растежът на корените има хоризонтална ориентация и си струва да изберете широк и плитък контейнер за отглеждане. Не е необходимо да купувате керамичен съд, достатъчен е пластмасов.

4. Преди да продължите със засаждането, е необходимо да дезинфекцирате. За да направите това, е достатъчно да потопите посадъчния материал във вана със слаб разтвор на калиев перманганат за 30 минути.

5. Използвам мъх сфагнум, за да стимулирам растежа. За целта покривам дъното на контейнера с дебел слой мъх, навлажнявам го и разпространявам корените на джинджифила. Контейнерът може да се постави по-близо до отоплителните радиатори. Също така е важно да се поддържа правилното ниво на влажност.

6. Засаждам корените в земята едва след като пъпките се излюпят. Разделям коренищата само преди засаждане. Прерязах по джъмперите. На едно парче коренище оставям две или три пъпки, които вече са се излюпили. Поръсвам всички секции с активен въглен на прах.

7. Не забравяйте да поставите слой експандирана глина на дъното на контейнера. Коренът не трябва да потъва напълно в почвата. Част от нея трябва да е отворена. В този случай бъбреците ще растат много по-бързо.

8. За да може пъпката, която се е излюпила, да се развие по-бързо, можете да организирате малка оранжерия. За да направите това, достатъчно е да покриете контейнера с фолио или стъкло.

Можете също да използвате прозрачен найлонов плик, за да оборудвате оранжерията, в която трябва да поставите саксия с растение.

Не забравяйте, че мини оранжерията трябва да се излъчва два пъти на ден.

9. След като растението образува пълноценни стъбла, премахвам филма и поръсвам корените с пръст.

10. За пълното развитие на джинджифила е необходимо да се осигурят 16-часови светлинни часове (можете да използвате фитолампа). Не дръжте растението на пряка слънчева светлина - образуват се изгаряния. Оптималната температура трябва да бъде от +20 до +28 C. През периода на почивка (от ноември до януари), колебания от +5 до +15 C.

11. Клубените се изкопават, след като стъблата и листата изсъхнат.