Какви зеленчуци препоръчвам да засадите на сянка. Безпроблемно ще получите реколтата

Всички летни жители знаят, че слънчевите места в страната са най-ценните от всички, те постоянно са в недостиг! Но сенчестите зони също не мислят на моя сайт.

Защото знам ценна тайна - кои зеленчуци предпочитат сянката пред слънцето или поне възприемат неутрално липсата на светлина. Затова аз съм свикнал да събирам отлични реколти всяка година и изобщо не съм против споделянето на полезни знания!

Чард

Ако засадите обикновен цвекло на сянка, ще узреят малки кореноплодни растения, но от листното цвекло се изисква съвсем различно нещо - развитието на надземната част! Има сортове със сметана, алени, жълти стъбла.

Единственият недостатък на швейцарската манголд е, че е сезонен зеленчук и когато се приготви или замрази, той губи високите си вкусови качества.

Целина

Неведнъж съм срещал мнение, че сянката е подходяща само за кореновия си сорт, но според мен е толкова великолепно да се отглежда стръкова целина.

Да, стъблата му не са толкова дебели и високи. Но от друга страна, благодарение на сянката, те се отличават със своята сочност и нежност, в тях няма влакнеста грапавина, която е трудна за дъвчене.

Рамсън

Това невероятно растение с произход от тайга се чувства най-добре на сянка. Докато ако го засадите на слънце, див чесън ще боли повече и по-скоро ще отиде до стрелката.

Засенченият див чесън расте гъсто, отличава се с аромат и особено пикантен вкус. Това е особено полезно за късните сортове - които се използват за прибиране на реколтата.

Карфиол

Миналата година, спестявайки място, я засадих под ябълковите дървета - беше страхотна! Директните слънчеви лъчи са противопоказани за главите на карфиола - те стават негодни за консумация от това.

И все пак, научно е доказано, че в сенчестите зони всяко зеле страда най-малко от основния си вредител - кръстоцветната бълха.

Ревен

Можете и трябва да го засадите в сенчестия и далечен ъгъл на площадката, така че мощните зелени храсти да не пречат на други културни растения. За да запазите листата от ревен големи и сочни, съветвам ви да ги поливате често и обилно.

Йерусалимски артишок

Екзотичен кореноплоден произход от Америка, който може да бъде приготвен по същия начин като картофите.

Отличава се с невероятната си непретенциозност - може да се засажда там, където след всички планирани насаждения остава малко свободно пространство. А жълтите му цветя, наподобяващи слънчоглед, служат като ярка декорация за градината.