Лесна и вкусна рецепта за приготвяне на стрелки от чесън за зимата.

Стрелите с чесън са вкусен и здравословен продукт. Има огромен брой ястия, които могат да бъдат приготвени от това, което мнозина просто не изхвърлят. И напразно! Онези, които поне веднъж са опитвали стрелки с чесън, никога няма да могат да откажат такъв вкусен вкус.
Задушени стрели, мариновани, пържени, сушени... Има много начини за приготвяне на стрелки от чесън. Но искам да се подготвя за зимата, като отделям възможно най-малко време и усилия за целия процес. Най-простата рецепта е осолени стрели с билки.
Когато стрелките вече са големи, но все още меки и нежни, те трябва да бъдат изрязани. В същото време си струва да грабнете куп зелен копър и няколко листа касис и хрян в градината.

Стрелките с чесън трябва да се нарязват на две или три парчета за лесно съхранение в буркана. Отрежете горната част на стрелките със семена. В зависимост от количеството на продукта, ние избираме обема на контейнера. Обикновено използвам кутия от три литра. За такъв обем вземаме 5 супени лъжици едра сол и необходимото количество вода, така че стрелките да са напълно затворени. Правим разтвор от вода и сол. След това, редувайки стрелки и зелени, напълнете буркана. Поставете отгоре лист хрян. След това го напълнете със саламура и го затворете с плътно капаче. Съхранявайте буркана със стрелки на хладно място. Те ще бъдат готови за употреба след два месеца.

Ако нашата статия ви е била полезна, моля, поставете пръста си нагоре и не забравяйте да се абонирате за канала. До следващия път!