Най-мощният начин за почистване на изгоряла тенджера

Един ден съпругът ми ме помоли да му сготвя чурчхела. Не знам всички тайни на майсторството на грузинските жени, затова приготвих сиропа в обикновена емайлирана тенджера. Чурчхела се получи страхотно, но сиропът изгоря така, че на дъното на любимата ми тенджера се появи плътна черна кора. Не е бил измит по никакъв начин и не можете да търкате емайлирани съдове с метална гъба.

Тогава реших да отида онлайн и да потърся решения на проблема си. Попаднах на много информация за това как хората готвят сол в тенджера с изгоряло и кора отпада. Тази опция изобщо не ми помогна, за което моят приятел посъветва интересно решение: „коктейл“ от сода, лимонена киселина и оцет.

Тази рецепта е за тези, които искат да се отърват от въглеродните отлагания бързо и ефективно. Той е разработен лично от мен и моя приятел, затова искам да го препоръчам на всички, които не са подпомогнати от конвенционалните методи. И така, ние се нуждаем от:

1. Най-често срещаната сода;

2. Оцет 70%;

3. Лимонена киселина или лимон;

4. Малко вода.

Вземаме точно 70% от оцета, по-малко концентрираният ще трябва да се налива повече.

Изсипете чаша вода и оцет (около 3 супени лъжици) в развален тиган с въглеродни отлагания. Изсипете сода в тази смес. Внимание, ще се образува въглероден диоксид и разтворът ще се разпенва! Налейте бавно содата за хляб, за да не прелее пяната.

След като реакцията приключи, добавете малко лимонена киселина или парче лимон. След това готвих такъв „коктейл“ за около половин час и оставих тигана с тази смес да кисне един ден.

Налейте този бульон на следващия ден. Ще се радвате да установите, че кората се отлепва от дъното в саксията. Ако първият път не е успял да премахне изцяло въглеродните отлагания, опитайте да повторите всички тези стъпки. В резултат на това потът ми е напълно чист!