Как да изберем правилната скара и да не изгорим. Съвети и трикове

Когато природата ви радва с топли слънчеви дни, не искате да бъдете заключени, а да прекарвате време на чист въздух със семейството и приятелите си. Едно от най-добрите допълнения към такъв празник е кебап или барбекю. Рано или късно готвенето на обикновена скара се уморява и много хора мислят за закупуване на скара.

Общи препоръки

Има три въпроса, чрез отговор на които лесно можете да направите своя избор.

· Къде ще използвате скарата?

Ако живеете в градски апартамент и рядко имате шанс да се отпуснете сред природата, тогава ще бъде напълно достатъчно да закупите преносима компактна скара. Ако живеете в частна къща или през лятото отивате в селската къща, има смисъл да харчите пари за стационарен модел, оразмерен и многофункционален.

· Колко често ще готвите на него?

Ако ще използвате грила си само по празници, тогава изборът между газ и въглища не е важен. Обичайте да гледате огъня, изберете въглища; предпочитат по-модерен подход - газ. Основният критерий в този случай е вашият бюджет. В случай, че възнамерявате да печете редовно, разгледайте опциите за газ. Те са по-лесни за работа и газта ще ви струва по-малко от въглищата.

За колко хора трябва да готвите?

Ако имате малко семейство от 2-3 души, а гостите са рядкост, тогава най-добрият вариант е малка скара на дървени въглища или газова скара с две горелки. В противен случай се предпочита пълноразмерна скара с въглища или газ с три горелки.

Предимства на скара на дървени въглища

· Основното предимство е създаването на определена атмосфера чрез готвене на истински огън. Жаравата прави храната ви сочна и опушена.

· Можете да готвите при всяко време и сезон. За да предотвратите навлизането на валежи в съда по време на готвене, просто трябва да го покриете с капак.

· Универсалност. На него можете да печете месо, риба и зеленчуци, да правите торти, да пържите, да пушите.

· Дълго задържане на температурата.

Изборът на подходящата скара вече е доста труден. Пазарът предлага огромен брой модели с разнообразни функции и чипове. Изборът ми падна върху компактната кана Weber 47.

Предимства на модела

Размер и форма

Височина - 89 см, ширина - 47 см. Не заема много място. Повърхността на скарата е достатъчна за готвене за 3-4 души. Котелът има една от най-оптималните форми - сферична. Позволява на храната да се пече добре от всички страни.

Мобилност

Това е доста лека конструкция с тегло 9,2 кг. Краката на грила се развиват. Удобен за носене в багажника. Двата крака са оборудвани с колела, което улеснява придвижването на скарата из зоната.

Прост пакет

Скарата се сглобява лесно. Няма въпроси относно работата. Комплектът включва: капак, бойлер, решетка за скара, вентилационна клапа, дръжки, измервателен съд за въглища, пепел

· Спецификации

Основният материал е топлоустойчива стомана. Гаранционният срок на производителя е 10 години. При правилна употреба обаче може да продължи много по-дълго.

Лесно се почиства

Саждите не полепват по материала и не отнема много време да се отървете от него. Но трябва да се измиете веднага.

Недостатъци на модела

Нестабилност

Дизайнът е на три крака, два от които на колела не са толкова надеждни, колкото на четири. Има шанс да се преобърне.

Отворен колектор за пепел

При ветровито време всичко ще отлети от него в различни посоки.

Контрол на температурата

На капака има вентилационна клапа. Чрез регулиране на количеството пара в котела с него можете да зададете температурата, необходима за готвене. Не свиквате с този метод веднага, чрез проби и грешки.

Някои други модели на Weber са оборудвани с термометър и възможност за регулиране на височината на решетката спрямо огъня. Много по-удобно е.

Като цяло моделът си заслужава парите и определено може да бъде препоръчан за закупуване. Какво би ви насочило при избора?