Как да направите вкусен домашен сладолед е лесно и просто.

Напоследък все по-често домакините предпочитат да готвят сладолед у дома от натурални продукти.

В моята готварска книга има една много проста рецепта, която не изисква специални продукти и не отнема много време.

И така, взимаме кутия кондензирано мляко (380g); и половин литър тежка сметана (колкото по-висок е процентът на мазнините, толкова по-вкусен е сладоледът).

След това, като използвате миксер, трябва да разбиете сметаната в много гъста, силна пяна. Тежкият крем се разбива по-бързо.

Преди да вземете кондензирано мляко, бурканът се загрява под гореща вода, за да стане по-течен.

Изсипете кондензираното мляко в дълбока купа и на порции добавете разбитата сметана.

С помощта на дървена шпатула внимателно разбъркайте съставките в хомогенна маса.

Покрийте купата с млечно-кремовата маса със стреч фолио, така че сладоледът да не е наситен с други миризми във фризера.

Можете да подредите сладолед в силиконови форми.

За да може сладоледът да замръзне добре и да не образува парчета лед, масата трябва да се смеси няколко пъти.

Колкото по-често правите това, толкова по-добра ще бъде текстурата на домашния сладолед.

За да разнообразите вкуса на сладоледа, можете да добавите кондензирано мляко, съдържащо кафе или ванилия.

Понякога добавям плодове към форми за сладолед: боровинки, боровинки или ягоди. Можете да загреете млечен шоколад и да намажете с него готовия сладолед.

Домашният сладолед от стафиди също е добър вариант.

Приятен апетит!

Надявам се нашата статия да ви е била полезна и в знак на благодарност, моля, поставете пръста си нагоре и не забравяйте да се абонирате за канала. До следващия път!