През лятото обичаме да готвим на скара, но това е сезонно удоволствие: грил тиганът е като домашна скара, която избрахме

Цялото ми семейство има здравословна диета и обича ястия, приготвени с малко или никакво масло. През лятото обичаме да готвим на скара, но за съжаление това е сезонно лечение. След като слушах приятели и четох отзиви, отидох в магазина, за да си купя грил тиган.

За съвети и трикове.

Изборът ни падна върху Tefal от Джейми Оливър и ние не загубихме! Цената в сравнение с други подобни тигани, разбира се, хапе (можете да намерите опция два пъти, или дори три пъти по-евтино), но решихме да се доверим на главния готвач и известна марка, което препоръчвам да направите и ти!

Грил тиганът е мангал, тостер, барбекю и просто обикновен тиган в едно! Сега готвим почти всички ястия без масло и нищо не изгаря. Зеленчуците излизат с ивици, месо със златистокафява кора и пържоли, като в ресторант!

Прекрасен тиган!

Бях приятно изненадан, че тиганът се почиства много лесно благодарение на незалепващото покритие и гофрираното дъно, не е тежък (как може изглеждат първоначално отстрани), има много удобна дръжка и дизайн, който ви позволява да готвите на всяка печка, включително индукция.

Като цяло не тиган, а чудо! Не е нужно да имате някакви специални умения, за да приготвите страхотна пържола в такъв тиган. В средата има специално термо петно, което е индикатор за нагряване, бих препоръчал да разложим храната около него, така че гофрирането върху тях да остане равномерно и да изглежда красиво.

Перфектна пържола

Накрая бих искал да споделя няколко съвета за приготвяне на пържола като в ресторант. Винаги предварително загрявайте тигана до правилната температура - тук ще ви помогне термо петно ​​(ще изглежда равномерно червено). Пържете пържоли за не повече от 1 - 1,5 минути от всяка страна, общо 5 - 7 минути (в зависимост от дебелината на парчето). За да се появи мрежа на месото, като от скарата на скарата, просто я поставете последователно хоризонтално и вертикално. Ако не обичате розов сок или кръв, поставете пържолата в предварително загрята фурна за няколко минути след пържене.

Е, бихте ли искали да имате у дома същата красавица от Оливър? След това бягайте в магазина и приятен апетит!