Отказано е да се използва течност за запалване. 3 домашно приготвени продукта за запалване на въглища без химикали за една стотинка
Всички обичаме да се събираме сред природата със семейството или приятелите си. Ние също обичаме да палим огън, за да приготвим вкусно барбекю. Всички просто казват колко опасно е да се използва течност за запалване.
В интернет намерих информация, че дори В. Малцев (президент на Барбекю лигата) смята, че такава течност е опасна и вредна. Не палете огъня с запалима среда за готвене.
1 начин
По някакъв начин в интернет прочетох, че можете да направите домашен запалвач от обикновени памучни тампони.
Разтопете свещ на водна баня и след това навлажнете подготвените памучни тампони с пинсети. След това го изсушете и го вземете със себе си на поход, риболов и т.н. Но ме мързи да правя такива парафинови дискове нарочно.
Течността за запалване съдържа и парафин, който се утаява на слой върху месото и други продукти. След това ядем всичко и се чудим откъде идва такъв неприятен вкус. Мисля, че химикалите, които се продават на гишетата в магазините, са ни достатъчни.
Затова никога повече няма да използвам тази течност за готвене на храна на въглища.
2 начина
Но колко бързо да запалите въглища на скара или огън? Първо използвах редовно растително масло.
Малко количество разтвор трябва да се излее върху въглищата масла. Използва се най-евтиният. След това трябва да изчакате известно време, докато въглените се накиснат. Обикновено са достатъчни минути 2-5. След това го запалете с дълги кибрити. В сравнение с течно запалване rast. маслото се запалва по-бавно. Но ако използвате горелка, ще бъде по-бързо. Маслото гори по-горещо и по-дълго и течността на основата на парафин се изпарява бързо.
Но след това нарасна. спря да използва масло. Димът от маслото е силен разяждащможе би силен пуши цял кебап.
3 начин
Има и друг вариант. Неговият плюс е, че продуктът е екологичен и бавно избледнява. Въглищата ще отделят топлина равномерно. Течността първо изгаря, а след това и основата. Още един плюс: имате нужда от много малко от този „гел“, просто навлажнете въглищата и той ще продължи дълго време. Между другото, има един трик: поръсете въглищата със сол, така че барбекюто на скарата да не изгори.
И така, нека приготвим гел от сапун и упойваща силна напитка (всички знаем за какво става въпрос). Може да се използва всеки сапун, но е по-добре да се използва домакински сапун. Първо, три настърган сапун (1 част). След това го разреждаме с "опияняваща" течност (4-6 части). За по-добро смесване можете да загреете сапуна на водна баня. Резултатът е смес като гел.