Защо пуешкото месо е полезно, може ли да навреди на тялото?

Пуешкото месо е широко известно на потребителите по целия свят. Той е богат на хранителни вещества, а също така осигурява на тялото протеини. Какво още се знае за пуешкото месо? Статията ще обсъди ползите за здравето от този продукт и възможната вреда от употребата му.

Пуйката е доста голяма птица и се отглежда в различни страни за хранителни вещества. Това месо се счита за нискокалоричен продукт - само 117 kcal на 100 g. Освен това такова количество месо съдържа всички ценни вещества, необходими на организма:

• протеин;
• дебел;
• Витамини от група В;
• селен;
• цинк;
• натрий;
• фосфор;
• холин;
• магнезий;
• калий.

Пуешкото месо се дели на тъмно и бяло. Първият вариант са краката и бедрата, които са съставени от активни мускули. Съдържа повече калории, както и мазнини, отколкото бялото месо, което е с високо съдържание на протеини.

Отделно трябва да се каже за парчета месо с кожа. В кожата на пуйката се открива голяма част от мазнините, което означава, че месото ще бъде по-калорично. Всъщност разликата в калориите е малка, но мазнините ви помагат да се чувствате по-бързо сити от храната.

Каква е ползата

Несъмнено съставът на пуешко месо предполага, че употребата на този продукт е полезна за организма, тъй като това е храна, богата на протеини, необходима за формирането и растежа на мускулната маса. Клетъчното хранене помага да се доставят хранителни вещества до всички органи и системи. Усещането за пълнота, което се постига бързо, може да ви помогне да отслабнете с протеинови диети. Основното е да се разбере, че продукт с кожа съдържа повече мазнини, което означава, че при отслабване е по-добре да готвите месо без кожа.

Проучванията показват, че яденето на пуешко месо намалява риска от рак и сърдечни заболявания. Витамините в месото осигуряват на тялото енергия, карат клетките да комуникират и са жизненоважни за производството на червени кръвни клетки.

Минералите, които са част от уникалния състав на месото, помагат на организма да произвежда хормони, регулира метаболитните процеси. Например, фосфорът поддържа здравето на костите.

Малко за потенциалната вреда

При всичките си ползи за здравето преработените храни от пуйка трябва да бъдат ограничени. Всяка преработена храна съдържа много сол, консерванти, оцветители, подобрители на вкуса. Следователно шунката, хапките или пуешките колбаси трябва да се заменят с варено месо, приготвено на пара, запечено във фурната. Тоест, необработеното пуешко месо трябва да се яде, за да има полза.

Има много начини да включите пуйката във вашата диета. Може да се добавя към салати, за да повиши нивата на протеини. Това месо е идеално за запеканки, супи, кюфтета от кайма. Макароните в морски стил, приготвени не със смляно говеждо, а с пуешко месо, се отличават с отличния си вкус.

В резултат на това може да се заключи, че универсалното пуешко месо може да служи като алтернатива на други видове месо. Ако го ядете в естествената му форма, като изключите преработените продукти от вашата диета, можете спокойно да кажете, че това месо е изключително полезно за поддържане на цялостното здраве.

Включвате ли този прекрасен продукт в менюто си?

Ако тази статия се окаже полезна за вас, моля, харесайте и се абонирайте за нашия канал. Не забравяйте да споделяте информация с приятелите си в социалните мрежи.