10 факта за зехтина

Никога преди не съм мислил за избора на растително масло. Взех първата, която видях на рафта или избрах с отстъпка. Най-често това беше обикновено слънчогледово олио.

Веднъж отидох да пазарувам с приятелка и забелязах, че тя купува зехтин. Приятелката ми каза, че го използва не само в кухнята. Реших внимателно да проуча информацията за него и бях приятно изненадан. Искам да споделя с вас най-интересните му свойства. Може би и вие ще научите нещо ново и ще забравите за слънчогледовото масло.

Нискокалорично съдържание и полезни микроелементи

В една лъжица зехтин има само 119 калории, което е много малко. Като дресинг за салата е идеален за тези, които искат да свалят няколко излишни килограма. Също така съдържа витамини Е и К, които са отговорни за нормализирането на сърцето и помагат на кръвта да се съсирва.

Повишава хранителната стойност на храната

Зехтинът е уникален с това, че не губи хранителната си стойност при нагряване. Затова винаги го използвам за пържене на зеленчуци или месо. Учените твърдят, че съставът му помага да се запазят всички хранителни свойства на пържените храни: антиоксидантите в маслото, обвиват храната и не отделят полезни вещества от него.

Идеален за малки деца

Бях много изненадан от този факт. Оказва се, че има нещо общо между кърмата и зехтина. И двете съдържат линолова киселина, а количеството й в тези две вещества е абсолютно равно - 8%. Следователно можете малко по малко да добавяте масло към кашата на детето и постепенно да го прехвърляте на общата маса.

Всеки ще намери масло по свой вкус

Знаете ли, че има над 700 вида зехтин? Произвежда се в различни страни и на различни континенти. Тоест условията за неговото отглеждане и съхранение са напълно различни, оттук и толкова различен вкус. Аз самият съм опитвал различни марки масла и признавам, че не бях възхитен от всички масла.

Тайната на дълголетието

Основната държава, в която се произвежда зехтин, е Гърция. Местните жители, за разлика от нас, го използват навсякъде. Всеки жител има около 20 литра масло годишно! Най-интересното е, че гърците са известни столетници, средната им продължителност на живота е 81 години.

Предпазва от инсулт и психични разстройства

Учените проведоха поредица от експерименти, в които на една група се даваше зехтин ежедневно. При тези хора рискът от инсулт намалява с 41%. Друго наблюдение предполага, че жителите на Средиземно море практически не са податливи на психични заболявания.

Вместо маска за коса

Винаги прилагам зехтин върху косата си веднъж седмично като маска. Мога да ви уверя, че косата е станала по-малко суха и накрая има здрав блясък.

Като дъбилно средство

Преди тен, трябва да третирате кожата с ексфолиант на маслинова основа. Това ще помогне за внимателно отстраняване на мъртвите кожни клетки, а маслото в състава ще създаде защитен филм върху кожата, който предпазва от ултравиолетово лъчение. Можете да размазвате тялото си по време на слънчеви бани, тогава тенът ще лежи плоско и кожата няма да изсъхне.

Предотвратяване на стрии

Съветвам бременните жени да нанасят маслото на стомаха, гърдите и бедрата сутрин след душ. Той ще помогне да се увеличи еластичността на кожата и да се намали рискът от стрии.

Помага в борбата с акнето

Микроелементите в маслото ще помогнат за бързо заздравяване на малки рани след акне и премахване на малки обриви. Достатъчно е веднъж дневно да избърсвате кожата с памучен тампон, потопен в масло.

Ако тази статия се окаже полезна за вас, моля, харесайте и се абонирайте за нашия канал. Не забравяйте да споделяте информация с приятелите си в социалните мрежи.

Използвате ли зехтин? Какви съвети за използването му можете да споделите?