Защо не всяка домакинска сокоизстисквачка ще намери място в домашната кухня

Бях уморен да се боря с преса и резачка за фуражи, за да получа сок, затова реших да подобря процеса и да си купя сокоизстисквачка.

Моите критерии за подбор

Избирайки домакинска сокоизстисквачка, веднага изхвърлих внесените опции, предназначени да произвеждат малки порции сок. В края на краищата ми трябва машина, която може да обработи 100 кг плодове за един път.

Затова избрах модела "SVShPP-302", който означава "SokoVyzhimalka-Shredder за повишена производителност".

Характеристики на сокоизстисквачка

В допълнение към изстискването на сок, тази машина е проектирана да извършва още две операции, раздробяване и нарязване на зеленчуци и плодове. За това той е оборудван с допълнителни бързо свалящи се вложки и приставки:

1. Диск със специални ножове: от едната страна за раздробяване, от другата за нарязване.

2. Диск с фини зъби, които смилат плодовете на пюре, така че по-късно да извлекат сок от него.

3. Капак с голям отвор и голям тласкач. Използва се за раздробяване.

4. Капак с механизъм за отстраняване на торта, среден отвор и съответния тласкач. Използва се за приготвяне на сок.

5. Тава с чучур за насочване на сок.

6. Тава с широка уста за събиране на нарязани плодове.

7. Сито за центробежно извличане на сок.

8. Пръстен с остриета.

9. Различни крепежни елементи.

Освен това сокоизстисквачката има мек кабел, който се навива под дъното и краката с амортисьори.

Впечатления от първата работа

Използвах сокоизстисквачката 1-2 пъти годишно, през сезона на "ябълките". Първите два пъти всичко беше наред. Машината работеше безшумно, когато работеше на празен ход. Изпълнението също беше нормално. Бях малко уплашен от вибрацията, която внезапно се появи, когато пюрето се залепи за ситото. Но тя беше потушена чрез изхвърляне на тортата с помощта на лост.

Не се занимавах с раздробяване и нарязване на зеленчуци, поради което не мога да кажа нищо разбираемо за тези процеси.

Разочарование

Още за третия сезон в сокоизстисквачката се появиха вибрации, които се усилваха всяка година. Не може да бъде елиминиран нито чрез поставяне на гумена подложка, нито чрез завъртане на някои от аксиалните подвижни части на 180º.

Трябваше да изградя ограничители на масата за рязане, за да не "избяга" сокоизстисквачката.

Също така, сокоизстисквачката не е подходяща за работа с меки плодове (например круши), тъй като се образува твърде много пулп, който не се изцежда добре, т.е. нисък добив на сок.

Заключение

Третият сезон беше разочарован, който се влошава всяка година с увеличаване на вибрациите.

Сокоизстисквачката не е подходяща за големи производствени обеми (изцеждам от 30 до 50 литра ябълков сок на сезон). Освен това не е подходящ за ежедневна употреба (сутрешна прясна чаша), тъй като е много голям и отнема много време за изплакване на компонентите след работа.

По отношение на кълцането на зеленчуци и раздробяването - не мога да кажа нищо.