Тиквени пайове с фурна: имате нужда от най-простите и евтини продукти

Тези пайове са меки и много ароматни. Приготвянето на пайове с тиква във фурната изисква прости, евтини храни. И така, ние се нуждаем от:

тиква - 700 грама;

лимонова кора - 40 грама;

захар - 140 грама;

суха мая - 9 грама;

кефир - половин литър;

брашно - около 600 грама;

слънчогледово олио - половин чаша.

Етап 1. Осъществяване на пълнежа. Почистваме тиквата от семена и кори и я нарязваме на кубчета. Добавете захар и лимонова кора към нарязаната тиква и разбъркайте добре. Изсипете слънчогледово олио в горещ тиган и изпратете тиквата да се запържи. Пържим го, докато течността изчезне. Оставете пълнежа да се охлади.

Стъпка 2. Замесете еластично тесто с мая и го оставете да втаса веднъж. Омесваме го и отрязваме малко парче, което разточваме с точилка. Поставете пълнежа в средата на тестото и оформете пай.

Стъпка 3. Намажете лист за печене с растително масло и поставете пайовете върху него. Отгоре намажете пайовете със слънчогледово олио. Оставете пайовете да престоят около 15 минути и ги изпратете във фурната, загрята до 185 градуса. Печем пайове за 50-60 минути.

Стъпка 4. Поставете горещите пайове в тенджера и я затворете с капак, така че пайовете да станат по-меки.