Как да изберем риба, за да купим розова сьомга с хайвер в магазина?

Колко е хубаво, когато намерите хайвер в розовата сьомга, която сте купили: не само, че този вид риба е много полезна, но и хайверът струва прилични пари.

Срамно е, че такива приятни изненади не се случват много често. Оказва се, че има начин, който ще ви помогне да идентифицирате точно женската и естествено това ще увеличи шанса за закупуване на риба с хайвер вътре.

Доставчиците на розова сьомга са много добри в идентифицирането на мъже и жени сред рибите, за да спечелят допълнителни пари от хайвер, извлечен от продукта.
Опитните домакини споделят с вас своите тайни, благодарение на които често имат на трапезата си вкусни ястия от розова сьомга и 100-200 грама здравословен хайвер.

Първият знак, по който е лесно и лесно да се определи дали пред вас има мъж или жена, е преди всичко цветът. Тези, които са изучавали зоология в училище, знаят, че женските розови сьомги имат незабележим сив цвят, докато мъжете, напротив, са ярки и забележими.
На второ място, можете да разберете пола на розовата сьомга по главата.

При жените носът е по-широк, отколкото при мъжете, а носът е по-гладък. Що се отнася до мъжете, челюстта им има известна кривина и е леко заострена, което ги прави да изглеждат като истински хищници. Зъбите на мъжките са по-големи от тези на женските.

Третата черта, показваща разликата между мъжете и жените, е наличието на гърбица в първата. Факт е, че мъжките имат малка гърбица по време на хвърляне на хайвера. Но този знак не може да се вземе за основа: факт е, че на плота рядко можете да намерите розова сьомга с толкова ясна разлика.

Но най-лесният начин е да се палпира: трябва да натиснете корема на рибата и ще усетите под пръстите си уплътнение, което може да се окаже хайвер. След като „почувствате“ по този начин няколко риби, ще можете да определите коя точно съдържа хайвер.

Разбира се, когато розовата сьомга е замразена, е почти невъзможно да се намери хайвер по този начин, така че си струва да приложите останалите признаци, изброени по-горе.

Аз лично се опитах да приложа тези съвети на практика и успях: от трите риби, които закупих, две от тях се оказаха хайвер. По този начин имам на склад почти половин килограм здравословен и пресен хайвер.

За да отпразнувам, сготвих не само печена розова сьомга, но и осолен хайвер. Семейството ми е възхитено и съм много благодарен на онези хостеси, които споделиха тайните си с мен.

Надявам се, че нашата статия е била полезна за вас и в знак на благодарност, моля, поставете пръста си нагоре и не забравяйте да се абонирате за канала. До следващия път!