Откъде да взема енергия през зимата: това, което научих от тибетски лекар

През зимата студът ви кара да се обличате по-топло и искате нещо горещо за вечеря. Изглежда, че животът замръзва до пролетта. Но дори и през зимата може да е удобно, ако знаете откъде да черпите енергията си. Докторът на тибетската медицина знае най-добре за всичко това, от което научих тайните за поддържане на тялото през зимата.

Зимна енергия

Промените в природата през зимата се случват за спестяване на енергия. Цялата енергия се кондензира и отива вътре, далеч от студеното време. Хората изолират себе си и домовете си, растенията и дърветата съхраняват зимната енергия под земята, в корените. Ето как тибетската медицина вижда пристигането на зимата и студеното време.

Човешкото тяло също се затваря от студа по свой начин през зимата. Кожата става по-плътна, движението е минимално, топлината се натрупва вътре в тялото, за да се осигури живот. Енергията става по-плътна, става тежка, поради тази причина човек наддава на тегло през зимата.

Как да се храним през зимата, за да бъдем енергични

Тибетската медицина приема много сериозно доброто хранене. Тибетските лекари вземат предвид всичко, когато препоръчват диета и храна: място на пребиваване, климат, наличие на заболявания, възраст, лична енергия.

Храненето през зимата зависи от натрупването на голямо количество енергия в човешкото тяло. Енергията изисква качествено хранене. Храната трябва да бъде питателна, но не тежка. Оказва се, че най-добре е да се ядат супи, месо и рибни бульони през зимата - те са леки и питателни едновременно.

С изненада научих, че тибетските лекари настояват за вечеря, за разлика от западните диетолози. През зимата вечерята е задължителна, без нея през повечето време стомахът остава без храна и тялото губи енергия, а човекът отслабва.

Какви храни могат да спестят енергия през зимата

Месото, рибата, пилето трябва да са на зимната чиния, но не и свинско месо. Тибетската медицина не препоръчва да се яде през зимата.

Най-здравословните зърнени култури през зимата са оризът и ечемикът, които поддържат топла енергия. Лекарят съветва да се използват подправки за зимни ястия, които не само спестяват енергия, но и помагат на храносмилането, изхвърлят студа от тялото: джинджифил, карамфил, канела, черен пипер и кардамон.

В тибетската медицина кафето се счита за студена напитка и не се препоръчва през зимата. Но мляко с мед, малко вино е позволено.

Зеленчуците пазят добре през зимата, с изключение на тиквичките. Плодовете могат да бъдат всякакви, с изключение на студена диня, грозде и банан, който също се счита за тежък.

Готвените ястия през зимата трябва да имат по-солен, кисел и сладък вкус. Горчивите храни и стягащи вещества затрудняват поддържането на топлина и енергия.

Какво обичаш да ядеш през зимата?