Как правя здравословни бързи храни по съвет на лекар

Бързата храна се нарича бърза храна, която може веднага да задоволи глада ви. Следователно като здравословна храна трябва да се използват като част от лека закуска. Имам няколко внуци, които идват през цялото лято.

От сутрин до късно през нощта те тичат, скачат, изгарят огромно количество калории. Затова те винаги искат да ядат. Имам отличен консултант - приятел, който отдавна работи като педиатър. Така той знае за здравето на децата от първа ръка. Затова се опитвам да готвя само вкусни и здравословни бързи храни, които внуците ми не отказват, а също споделят с приятели.

Здравословни опции за бързо хранене

Всяка домакиня има в хладилника много здравословни продукти, които ще ви бъдат полезни за приготвяне на лека закуска. Често готвя бързо хранене за внуците и техните приятели, но в моето разбиране.

Зърнени храни

Днес те продават различни зърнени култури, включително многозърнени. Имам ги цялото лято на склад. Кефирът, изварата, ферментиралото печено мляко, сметаната и заквасената сметана са отлични за този продукт. Слагам 2-3 супени лъжици зърнени храни в широка халба, отгоре пресни или замразени плодове (имам касис, малини, череши), извара. И завършвам всичко това вкусно с всеки ферментирал млечен продукт, който харесва децата.

Сандвичи и бургери

За такива бързи храни специално приготвям малки плоски смлени пилешки котлети или пържа парчета риба. Върху филийка черен хляб намазвам лист маруля, парче риба или котлет, добавям клонки билки, отгоре отново лист маруля (понякога и без него).

Можете да го направите по различен начин. Поставете върху хляба пластмасово сирене, парче омлет (можете и варено яйце), домати и билки.

Съпругът ми обича да готви тези варианти, той също така организира състезания със своите внуци за най-вкусния сандвич или бургер.

Вместо филийки хляб или кифлички, често използвам домашен лаваш.

пържени картофки

Децата много обичат чипса. Но не ги купувам в магазина, а ги приготвям сам. Струва ми се, че е не само по-вкусно, но и по-здравословно. Внуците ми харесват картофи жулиен, изпечени до хрупкавост във фурната.

Барове

Разбира се, купувам и сладки барове за внуците си. Но най-често това са зърнени и протеинови варианти. Те са много по-здравословни, с високо съдържание на омега-3 и омега-8 мастни киселини и практически без захар. Приятел ми ги посъветва, а дъщеря ми също ги купува за деца.

И разбира се, тъй като живея на село, децата винаги могат сами да намерят „бързи храни“. Леглата са пълни със зеленина, отглеждат репички, краставици, домати, моркови, цвекло и зеле. Малините, касисът, черешите постепенно узряват, така че има от какво да се печелите.

Например моята внучка, щом влезе в градината, бере лист маруля, клонче копър, магданоз, целина и зелен лук. Измива всичко под чешмата, навива на руло и с удоволствие изяжда витаминен сандвич.

Какви здравословни опции за бързо хранене можете да споделите?