Вкусни спагети тиквички. Не забравяйте да закупите! Семена. Казвам ви какъв вид зеленчук е, как да го отглеждате и какво ястие да готвите

Преди няколко години един зеленчукопроизводител, когото познавам, сподели с мен семената на необичайна паста от зеленчуков мозък. Искам да ви разкажа за този вкусен и здравословен зеленчук. Не забравяйте да го засадите на вашия сайт. Няма да съжаляваш!

Паста тиква за зеленчукови спагети! Разширяваме асортимента от зеленчуци. Това е вид тиква, плодовете на който се използват в състояние на пълна биологична зрялост (от края на лятото, есента и зимата). Има много рецепти.

Мислите как да предадете на вас вкусовите усещания? С няколко думи: много деликатни безквасни тестени влакна, които са чудесни за всяка гарнитура, сладка или чубрица. Универсална екологична храна на бъдещето за тези, които се грижат за здравето, за хора на почитана възраст, страдащи от специфични заболявания на червата и черния дроб.

Ботанически, той принадлежи към обикновената тиква (Cucurbipa pepo). Той се опрашва повторно със сортове обикновена тиква, многоплодна, Бадем, тиквички, тиквички, тикви, но не се опрашва с гръцка тиква, индийско орехче.

Сред зеленчуците се откроява цяла група растения със свеж вкус и аромат, по-специално - тиква, тиквички, някои видове тиква, спанак и други подобни. Тяхната стойност се крие във факта, че те приемат вкуса и аромата на продуктите, с които ще ги комбинирате. Ако месо - значи, тогава аромати на месо, ако плодове - плодови аромати. Затова те са високо оценени от френската кухня. Разбира се, вашите кулинарни таланти са необходими тук!

Спагетите са тиквички, които се използват узрели, след кипене в подсолена вода. Период на зреене август-септември, добре съхраняван до януари.

Ето една от най-простите рецепти: плодовете се разрязват наполовина, семената се отстраняват и половинките (или четвъртинките) се варят в подсолена вода за 40 минути. След това се охлаждат и вадят пулпата с лъжица, която се разпада на „спагети“. Voila, гарнитурата е готова за всяко сладко или солено ястие.

Представям на вашето внимание уникален сорт "Варшавски макарони ».

Този сорт принадлежи към сортовете с твърда сърцевина. Рано, добре поддържано. Дължината на миглите достига 3 метра.

Рецептата, докато готвя, е описана под снимките, добър преглед.

Нарежете, отстранете семената, сварете 20 минути в подсолена вода. Извадете го, обърнете го с главата надолу, така че чашата да е вода.

Добавете 3 яйца, 2 супени лъжици грис (можете и без него). В тиган запържете 1 глава лук, 1 праз, 1 шушулка пипер и добавете към влакната на тиквичките.

Настържете 200 грама твърдо сирене и добавете към по-голямата част

Ето как ще изглежда крайният резултат.