Опитайте обикновен „Chowder“, направен от остатъци от червена риба, според рецептата на Маргарита Симонян

Поздрави на всички читатели на моя скромен блог за различни неща и любителите на вкусната храна!

Мисля, че много от вас много често имат на масата парчета леко осолена риба след събирания или дори след закуска. Опитвам се да ям риба поне 3-4 пъти седмично, защото това е много здравословен продукт.

Да, и разфасовките от месо също са от различен вид, остава неизядено. Ще пиша за разфасовки и дори ще ви покажа какви интересни и бързи супи готвя.

Затова реших да отворя с тази публикация рубрика за това какви вкусни топли ястия могат да бъдат приготвени от тези останали парчета от масата. Поне за обяд, поне за вечеря, поне след закуска, вземете в контейнер, за да работите. Готвят невероятно бързо, лесно и се оказват ароматни и удовлетворяващи!

Между редовете, нека да вмъкна връзки към други публикации от моя канал:

И ноктите ще омекнат, а краката ще се „обновят“. Мощни съвети за лесно изрязване на ноктите и почистване на петите от мазоли

Без амоняк! Любимият ми начин за почистване на решетките на газовата печка: няма мирис, не остава мръсотия

Как да избеля баня от вар и ръжда, без да навредя на емайла. 2 от любимите ми начини, в зависимост от пренебрегването

Тъй като „ХАСАМ ЖЕНАТА“, бързо наточвам ножове и ножици. Мнозина не знаят за моя начин

Лесни и бързи начини за лесно отделяне на везни дори без чанта. При почистването рибните люспи вече не се разпръскват из кухнята

Поне през зимата, дори през лятото, ЦВЕТЯТА ще се запазят свежи във ваза до 3 седмици - няколко от моите съвети

4 леки слабителни храни, които включвам в ежедневната си диета

Днес по-специално искам да дам рецепта за една американска супа от Маргарита Симонян. Сигурен съм, че всички нейни почитатели знаят за нейния период на обучение и живот в Америка. Не харесвах особено нищо американско. Просто националната ни кухня според мен е много по-здравословна от всички онези американски ястия, които съм опитвал преди. Но по предложение на Симонян тя намери рецепта за себе си, която цялото ми семейство много обичаше. Приготвям го само от останалите филийки на всяка червена риба, винаги само на малки порции и няма достатъчно за добавки. Но който иска може да го готви отделно.

Също така ще отбележа, че вече се опитах да го готвя на парчета и под формата на крем супа с помощта на свързващо вещество. Така че семейството ми го хареса повече под формата на крем супа.

И вместо да пренапиша рецептата, просто ще цитирам рецептата на Маргарита Симонян (правопис, препинателни знаци без корекция). Така да се каже от първа ръка.

Сестрата попита какво горещо ястие може да се приготви от леко осолените филийки сьомга, останали след закуска. Посъветвах я да си купи - обилна гъста американска супа. ⠀

Запържете много нарязан на кубчета лук в масло, докато стане прозрачен, налейте рибен или пилешки бульон, но можете просто да поливате. ⠀

Добавете картофи, нарязани на малки кубчета, варете до готовност на картофите, сол и черен пипер. ⠀

Добавете консервирана царевица, сьомга (може да се използва всяка осолена или пушена червена риба), подправете с брашно и сметана. ⠀

Ето супа, която тя получи. Тук сестра ми все още го смила с блендер, но това вече е нейният произвол - не го правя :) ⠀

Как използвате филийки риба, с изключение на сандвичи?