Струва ли си да се бъркате? Каша - мунг боб
Приятели-артисти не можеха да минат покрай каша - китайски деликатес. Супер полезно. ОТНОСНО! Колко апетитно разказват китайците за боб мунг! Това е любимото им национално ястие!
Смята се, че бобът мунг в крайна сметка е:
- Повишена производителност
- Добра визия
- Здрава кожа (яжте боб мунг и нанесете покълнала маска)
- Стимулиране на мозъка
- Правилен метаболизъм (по-малко мазнини)
- Подобрено функциониране на хемопоетичната и храносмилателната системи
- Нормализиране на кръвното налягане и нивата на захар
- Здрави бъбреци
- Силен мускулно-скелетен корсет
Това не е пълен списък!
Кашата е източник на протеини, заместител на месото. Освен това! 100 г боб мунг съдържа 23,5 г протеин. За сравнение, в говеждо филе - 20,2 g, свинско - 16 g, варено пиле - 22,6 g, сурови яйца - 12,7 g. Къде е повече протеинът? В машето!
Малко са противопоказанията: заболявания на храносмилателната система и индивидуална непоносимост.
Разбира се, бих искал да опитам такъв продукт. Приятели намериха видео на китайски и повториха всичко стъпка по стъпка. Ще ви трябват гевгир, съд за покълване, тензух (на няколко слоя) и топла кърпа.
Фоторепортаж:
Важен нюанс: Ако бобът мунг не се измие старателно преди покълването, патогените ще се размножават успешно в него.
Подутият боб мунг се поставя в гевгир върху мокра марля и се увива. Покрийте контейнера с топла кърпа. Поставяме го на топло място.
Разбира се, всичко се оказа не толкова грандиозно, колкото това на китайците. Зърната отнеха много повече време, отколкото във видеото. Така че те не чакаха по-дълги разсад, те го опитаха такъв, какъвто е.
Тук трябва да се отбележи, че бобът мунг в страната на изгряващото слънце се подправя със сос и много подправки преди ядене, така че едва ли нещо остава от първоначалния му вкус. Приятелите се интересуваха да опитат истински боб мунг, сравнявайки го с други зеленчуци, с които сме свикнали.
И така, тяхното мнение:
- Маша има вкус на нежен грах
- В сравнение с аспержите, той има по-наситен, дори леко захарен вкус. Приятели решиха да се придържат към аспержи.
Не исках да покълвам боб мунг.
А ти?
Приятел по подобен начин поникна нахут, вкусът не му хареса:
Ще бъда благодарен за вашия абонамент и комуникация :)