Чудодейно превръщане на тиква в морков

Никога не съм знаел, че тиквената супа изобщо може да се готви. Но нашите роднини, както се оказа, много го обичат и постоянно го готвят. Те ни разказаха своята тайна за това как да придадете на тиквената супа пикантен вкус.

Вече няколко месеца експериментираме и можем да споделим впечатленията си.

История

Нашият морков отдавна свърши. И в продажба сега всички неапетитни. Но много тикви са оцелели. Просто трябва да го изядете.

Като цяло за мен е да отглеждам тиква е удоволствие, морковите са много по-проблематични. А спасяването на тиква е много по-лесно, отколкото може да се сравни с морков. Сложих го в къщата и това е!

Така че тиквената супа, която всички домакинства ядат, е божи дар за нас.

Няколко пъти казах по време на дегустацията на супата на дъщеря ми, че тиквата има вкус на моркови. Проверено: кой не знае за тиква, без сянка на съмнение казват: морков.

Вместо рецепта, принципът

Вари се обикновена домашна супа без име, която и да е. Както знаете, тиквите са различни, нашите, ако се нарязват на ивици, варят колкото морковите.

Ако искаме да сложим много тиква на кубчета, тогава добавете „тайната съставка“: джинджифил на прах. Пипер в края на готвенето. Джинджифилът надделява над вкуса на тиквата. Това е тайна от роднини. Всичко гениално е просто.

И ако го нарежем малко, на ивици, тогава дори без джинджифил се получава „морковът“ от тиквата.

Как ви харесва идеята?

Ще бъда благодарен за вашия абонамент и комуникация :)