Реших да изненадам жена си и направих вкусен чай. Показвам ви как се прави шоколадово тофи за стотинка
Като дете баба ми често ме глезеше с вкусни домашни вкусотии. Но най-вече обожавах шоколадовия й ирис, който направих с голямо удоволствие с нея. Рецептата за приготвянето им е толкова проста, че се справих безпроблемно с тази задача. Мина доста време, но все още помня как да ги готвя.
И така, една прекрасна пролетна сутрин, аз реши да изненада жена си и направи този деликатес за чай. Жена ми наистина хареса тези ириски и тя възмутено попита: „Защо никога не сте ги правили? Толкова е вкусно! " След това трябваше да ги готвя почти всеки ден))).
Тези шоколадови ириски съдържат само естествени продукти и тяхната цена е само стотинка и сега ще споделя тази рецепта с вас! За да приготвим този деликатес, са ни необходими само три съставки: масло, какао на прах и кондензирано мляко (накрая ще изчисля разходите за ириска).
Нуждаем се и от тенджера с дебело дъно. Например имам тенджера, предназначена за индукционна печка с дебелина на дъното около 15 мм.
И така, на първо място, изсипваме целия буркан с кондензирано мляко в тигана (купих го на акция за 72 рубли).
Сега добавете 3 до 4 супени лъжици какао на прах. Това е приблизително 25 - 30 грама. (пакет какао струва 67,99 рубли, което означава, че 30 грама е около 23 рубли).
След това трябва да смесите всичко старателно. Ще отнеме малко търпение, тъй като какаото е капризен продукт и няма да можете бързо да го смесвате с кондензирано мляко.
Разбъркваме 3 - 5 минути (докато масата стане хомогенна и всички бучки изчезнат).
Сега добавете супена лъжица масло (около 30 грама) към тази маса. Опаковка масло струва 112 рубли, което означава, че 30 грама е около 16,80 рубли.
След това поставяме тигана на среден огън (ако имате индукция, задайте напрежението на 800 W) и постоянно разбърквайте шоколадовата маса, докато заври. След това готвим сладостта си за около 10-12 минути на слаб огън (200 - 500 W), докато масата се сгъсти (не забравяйте непрекъснато да я разбърквате, за да не загори).
След това вземаме силиконова форма, поставяме получената маса в нея и я разпределяме равномерно по цялата повърхност. След това го опаковаме в найлонов плик и го оставяме да се охлади за един час. След това изпращаме шоколадовата маса в хладилника за няколко часа.
Това е, шоколадовото ириско е почти готово! Нарязваме нашата маса с нож на квадратни парченца и ги поръсваме отгоре с какао или пудра захар (каквото предпочитате). По този начин получаваме почти половин килограм масленица само за 112 рубли.. Желая ви приятен апетит!