Ястия, които по вкус не отстъпват на барбекю: 2 рецепти за картофи на скара

На въглища можете да готвите не само месо, но и зеленчуци. Днес ще споделим с вас две рецепти за вкусни картофи на шишчета. Тези ароматни ястия по нищо не отстъпват на вкуса на традиционното барбекю и ние сме сигурни, че ще ги харесате и ще готвите на всеки пикник.

Картофи с бекон във фолио

За това ястие ще ви трябват: картофи (средни по размер), осолен или пушен бекон, сол, черен пипер, хранително фолио.

Обелете, измийте и нарежете картофите на кръгли парчета с дебелина 1,5-2 см. Нарежете бекона на ситно, с дебелина 1 сантиметър. Парчетата бекон трябва да са с размерите на кръгъл картоф.

След това последователно нанижете на шиш парчета картофи и бекон. Тоест: кръгъл картоф е парче бекон. Сол и черен пипер малко. Ако свинската мас е осолена, не е нужно да солите картофите.

След това увийте плътно картофа и бекона във фолио и сложете на скара. Печете 30 минути във фолио. Обръщайте редовно, така че картофите да се приготвят равномерно.

След половин час отстранете фолиото и запечете „кебапа“ за 7-10 минути. Когато ястието е покрито с апетитна коричка, можете да го поднесете. Сервирайте ястието с пресни зеленчуци и билки.

Картофи с пушен червен пипер

За готвене ще ви трябват: млади картофи (среден размер), пушен червен пипер, зехтин, силиконова четка. Всичко се прави много просто.

Нанижете целия картоф на шиш. Правете чести дълбоки разрези на картофите от двете страни. Разстоянието между разфасовките е 1-1,5 cm.

Добавете пушен червен пипер към малко количество зехтин и разбъркайте добре. След това намажете картофите от всички страни с масло и ги изпратете на скара. Варете 20-25 минути. По време на готвене не забравяйте да намажете картофите с масло от червен пипер.

Как се готви картофи на скара? Напишете вашата рецепта в коментарите.

Приятели, има вече 100 хиляди от нас! Харесайте, абонирайте се за канала, споделете публикацията - работимтака че да получавате полезна и подходяща информация!

Прочетете също:

• Котки, наводнения и други проблеми на опънатите тавани: селекция от снимки.
• Исках да построя рамкова къща от 100 м² за 1 милион. Казвам ви колко пари похарчих в действителност.

Гледай видеото - Къща от газобетон от 300 м2 за голямо семейство: от какво да спестите по време на строителството.