Вкусни мариновани краставици в български стил, приготвени в микровълновата само за 5 минути.
Тази рецепта за мариноване на краставици е бърза и вкусна. Заготовките са хрупкави и пикантни.
Обикновено много домакини правят краставици по този начин: изсипете го два пъти с вода, излейте го и след това го сварете. Този процес беше дълъг и трудоемък. И това не е всичко, разтворът в буркана може да стане мътен. Има още един начин, при използване на който нито един не може да набъбне или да се замъгли.
За да приготвите кисели краставици, трябва да вземете литрови буркани или такива, които се побират в микровълновата. Банките не могат да бъдат стерилизирани, а само измити и подсушени.
Поставете подправки на дъното, например синапено семе, можете да вземете други, както и чесън и копър. Пресните зеленчуци трябва да се накисват за няколко часа. Върховете на краставиците трябва да бъдат отрязани и след това поставени в контейнери.
Сега е ред на туршията:
Разтворете 200 грама гранулирана захар и 35 грама сол в литър вода, добавете чаша девет процента оцет.
Тук може да изглежда, че захарта е взета от излишната захар, но ако вземете предвид нейното взаимодействие с оцет и сол в такива пропорции, тогава можете да гарантирате, че саламурата няма да е много сладка, ще бъде приятна през зимата напитка.
Ако някой обича по -сладки краставици, можете да увеличите скоростта на пясък с още 50 грама. Ще се окаже и вкусно.
Саламурата трябва да се постави на газова печка и да се заври, след което да се излее в буркани, това е достатъчно да се излее в три кутии от приготвения разтвор в съответствие с пропорциите, посочени по -горе, достатъчно за три банки.
След това отделно поставете бурканите без капаци в микровълновата за няколко минути, след това извадете и затворете капака. По -добре е да поставяте буркани в микровълновата една по една, а не всички наведнъж.
Тук се оформя един вид конвейер, една от кутиите се загрява, втората се усуква и т.н. Който и да използва тази рецепта, тя става любима на всички. Така че си струва да опитате.
Надявам се нашата статия да ви е била полезна и в знак на благодарност, моля, вдигнете пръст НАГОРЕ и не забравяйте да се абонирате за канала. До следващия път!