Сравнявам деликатеси от магазина и от пазара
Винаги имам много гости в православната Троица - идват всички мои роднини. И аз исках да сложа на масата и да ги почерпя с нещо необичайно, което никога досега не бях опитвал или ял много дълго време.
Затова отидох за месни деликатеси, първо в магазина, за да попитам цената, а след това на пазара.
Трябва да кажа веднага, че нищо не ме вдъхнови в магазина - всички деликатеси изглеждаха напълно химически. Дори външно беше очевидно, че не са вкусни, не са апетитни. Цени за килограм: за гърди 500 рубли и повече, врат 700 рубли, варено свинско 790 рубли и така нататък. Всичко това е опаковано във вакуум и има много дълъг срок на годност.
Но на пазара разнообразието е просто невероятно. Освен това цените на килограм са с около 100 рубли по -ниски от тези, които донесох от магазина. Колбаси от 300 до 500 рубли, месо от 300 до 600 рубли.
Многобройни сортове колбаси - свинско, телешко, пилешко, пуешко и заешко. Тоест всеки ще намери за себе си по -дебел или по -дебел.
Много вкусно изглеждащи рула от слоеве месо и свинска мас, които веднага можете да опитате върху тънката пластмаса и да оцените вкуса.
Цели парчета пушено месо от всички горепосочени сортове са свежи, ароматни и много апетитни.
Пушени, сурово пушени и варени колбаси от различни видове. Някои с мазнина, други от смес от различни видове месо, трети в естествена обвивка, а трети в изкуствена обвивка.
Пушени пъдпъдъци. Малки трупове, с размерите на юмрук, не изглеждат много примамливи, изглежда - какво има? Но те привлякоха вниманието ми. Точно това търсех - рядкост на нашата маса, мнозина не са ги опитвали. И като междинна закуска те ще бъдат точно както трябва. Ако ги поставите красиво, затоплете ги преди сервиране, тогава това ще бъде акцентът в програмата. Един пъдпъдък е 120 рубли, но тъй като взех 15 броя, ми направиха отстъпка и дадоха всичко за 1500 рубли.
Освен това си купих малко парче сурови пушени колбаси, гърди и бекон. Платих общо 2000 рубли, но знам, че продуктите са естествени и необичайни за нашите маси, пълни с химическа храна.
Гостите бяха във възторг и заради 3 -те „допълнителни“ пъдпъдъка мъжете дълго спореха, на шега, разбира се.