Тайната на вкусните печени картофи

Сигурен съм, че не всеки знае тази проста рецепта за печени картофи. И аз не бих знаел, но имаме приятел, който постоянно измисля нещо. Стигна се и до картофите.

Той има тандир, но същото може да се направи и във фурната.

Беше - беше

Отначало един приятел печеше картофи в униформите си без никакъв шум. Както преди от детството. Тогава момчетата я хвърлиха в огъня, изглеждаше, че не може да бъде по -добре. Тогава някой каза, че всеки картоф трябва да бъде увит във фолио. Проверено, нищо особено.

Най -накрая измисли преди да печете картофи в кора, намажете със слънчогледово олио.

Помазан и закачен в тандир. Получи се страхотно!

Това беше млад прясно изкопан картоф и беше изпечен с месо, така:

Ето още една тайна. Температурата е необходима 300 ° C, както за месо, така и за картофи. След това те ще се изпекат едновременно за 20 минути (не забравяйте, че картофите са млади, обикновено се пекат по -дълго от стария).

Целият сок се задържа в месото, докато е меко и не изсъхва. Кората се образува незабавно и не позволява на влагата да се изпари. И месото има кора, и картофите с масло.

Разбира се, различните сортове ще се пекат по различен начин. Всеки ще трябва да експериментира, ако желае.

И пот-о-о-о, когато горещите картофи вече са в чинията, основният експеримент започва! Чесън, копър и сол - минимална програма. Който обича да реже или да не реже.

Казваха ми, че печените картофи могат да се ядат с кожите им. Това наистина може да се яде и вкусно с кората. И обичайното, добре, не искам.

Добър апетит!

Ще съм благодарен за вашите идеи и рецепти!

Абонирайте се, ще общуваме :)