Ползи и вреди на праз

Праз - това наистина е уникално растение, което има полезни свойства. Мнозина не знаят, че празът се използват не само в готвенето, но и широко използван в алтернативната медицина за лечение на различни заболявания. Ползи праз здраве не е преувеличена, фактът е признат дори от лекарите.

описание

Този зеленчук принадлежи на едногодишни растения от семейството на лук. За разлика от обикновената лък, че няма крушка. Краят на растението има лек сгъстяване. Растителни също има синьо-зелен цвят на перата и отличителен вкус.

Има различни видове зеленчуци, в които цевта могат да бъдат:

• кратко;
• сгъсти;
• удължен.

В вкусовите праз по никакъв начин не прилича на всички обичайните лук. Той има леко пикантен и сладък вкус. Поради това, тя често се използва като подправка за повечето ястия.

Химични свойства и калории

Праз е уникален не само заради тяхната вкусови качества, зеленчуци също са интересни в химичния им състав. Той съдържа много полезни микроелементи и минерали, полезни за човешкото тяло.

Трябва да се отбележи, че 100 г от продукта съдържа 1/3 дневно изискване на витамини А и С, необходими за човешкото тяло. Освен това, по време на съхранение на витамин С само увеличава с времето. Тази функция на праз е уникален.

Много лекари препоръчват яденето на праз в есенно-зимния сезон на, когато тялото на човек е в отчаяно се нуждаят от витамини и микроелементи. Сред другите витамин комплекси, които са на разположение в този зеленчук могат да бъдат разграничени:

• В1;
• В2;
• E;
• PP.

Важно! Инсталацията включва и съединение, полезно минерална желязо, натрий, фосфор, калций, калий и други. Като част от праза са фолиева киселина и етерични масла.

Калорична зеленчук е само 33 ккал / 100г.

Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/polza-i-vred-luka-poreya.html

Ако тази статия е била полезна за вас, сложи Както и да се абонирате за нашия канал. Не забравяйте да споделят информация с приятелите си в социалните мрежи.