Ползи и вреди на овесена каша, както я приготвят

Овесена каша отдавна се смята за основа на една полезна и балансирана диета. Тази истина, много от тях са се научили от детството си, но от време на нашите баби науката не стои на едно място, а в хода на изследванията стана известно нови факти. Ето защо е полезно да се разгледа в подробности, каква е ползата и вредата от овесени ядки.

Видове овесена каша

След като влезе в магазина, купувачът може да се изправи пред проблема какво да изберем овесени ядки, докато получават максимални ползи за здравето. Недвусмислено Отговорът на този въпрос не е, че всичко зависи от предпочитанията на даден потребител и целта, за която ще бъде използвана овес. По този начин, има две разновидности на люспи, които имат свои специфични свойства:

• "Екстра";
• "Херкулес".

Освен това, задницата е разделен на 2 вида, всеки от които, от своя страна, е по-висока, I, клас II:

• не са повредени;
• климатик.

Състав, хранителна стойност и калории овесени ядки

Полезните свойства на овесена каша за организма са свързани с множество витамини и микроелементи в състава му. Той разполага с:

• витамини В и Е;
• бета-каротин;
• манган;
• фосфор;
• натрий;
• магнезий;
• калий;
• флуор.

В допълнение, овес съдържа полезни органични киселини, сред които - никотинова киселина, оксалова киселина, ерукова и фолиева. Овесени ядки също е богат източник на фибри.

Овесена каша, заедно с други полезни зърнени култури, съдържа незначителни количества мазнини. Протеин в него, също не са много, но основното предимство и хранителна стойност е високо съдържание trudnousvoyaemyh въглехидрати, които поради своите свойства преработени от организма бавно. Независимо от това, това е доста високо калорични продукти. В зависимост от метода на получаване, 100 г от зърнени култури е между 88 и 270 ккал. Топлинно необработените овесени ядки съдържат 100 г 310-350 ккал.

Полезните свойства на овесена каша

Фактът, че овесена каша е полезно, то се знае, че почти всички, тъй като това е първият продукт, който да даде пример, говорим за здравословно хранене. Но тук е по-подробно употребата на овесени ядки не се интересуват много. В същото време, тя има маса от уникални свойства, които помагат да поддържат здравето и младостта на организма.

На първо място зърнени ефективно подобрява храносмилането. Тя се предлага в полза на фибри помага за подобряване на работата на стомаха, той помага с лошо храносмилане и колит. Soft смекчаващи свойства зърнени култури, от своя страна, облекчаване на запек и пречиства тялото от вредните токсини и хаотичен храна.

Оптични също участва в регулацията на глюкозата в кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци, тъй като тя има нисък гликемичен индекс. Тази функция намалява риска от сърдечни заболявания. В допълнение, активното вещество в състава на овес намаляване нивото на вредния холестерол и нормализиране на кръвното налягане, което има благоприятен ефект върху сърцето.

В допълнение, овесена каша във вода или мляко е полезно черво. Възстановява целостта на лигавицата и поддържа нивото на полезни бактерии, като по този начин инхибират активността на вредни микроорганизми.

Въпреки че съдържанието на протеин от овес е доста ниско, че има полезен витамин Н, който стимулира обмена на протеин в тялото на човека и насърчава неговата абсорбция. Този имот овесени води до ускорен растеж на мускулите, както и поради това употребата му ще оценят хората, които са любители на спорта, особено мъжете. В допълнение, витамин Е в опашката е, участващи в производството на мъжкия полов хормон тестостерон, който е в пряка зависимост от сексуално желание и активност на сперматозоидите.

Не по-малко, отколкото добро, и носи овесени ядки за тялото на жената. Неговите антиоксидантни свойства инхибират активност на свободни радикали, които увреждане клетъчна структура, поради което вече запази еластичността и младостта на кожата. Полезна фолиева киселина има благоприятен ефект върху нервната система, помага да се бори умората и нервно пренапрежение благодарение на анти-стрес свойства. Освен това, той повишава устойчивостта на вредното въздействие от външната страна, укрепва имунната система и помага на тялото да тон.

Друго важно свойство на овесена каша е, че тя запазва своята предимство в почти всякаква форма. Ето защо не е неизмерима брой рецепти от тази зърнена култура.

Ползите от овесени ядки във водата

Въпреки че много мисля за овесена каша по водата като вкусен като варени в мляко, популярността на това ястие е по-свързани с неговата употреба и диетични свойства. Тази каша често се предписва за хранителна терапия за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт или при пациенти в периода на възстановяване след операцията. В допълнение, този тип овесена каша, за разлика от варианта, варени в мляко, няма да навреди в случай на непоносимост лактаза.

Овес, варени във водата, по-малко калории (88 ккал), и следователно е добре установени в намаляването на теглото. Той дава усещане за ситост за дълго време, ускорява метаболизма и безопасно премахва вредните токсини, подобрява настроение и тонизира, поради което от време на време, за да отслабнете, за да стане по-лесно както физически, така и морално. Въпреки това, диетични свойства овесена каша има само чиста вода без захар или изкуствени примеси.

Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/polza-i-vred-ovsyanoy-kashi-kak-ee-svarit.html

Ако тази статия е била полезна за вас, сложи Както и да се абонирате за нашия канал. Не забравяйте да споделят информация с приятелите си в социалните мрежи.