Семейството отказа чаени торбички, ние сами си правим чай

Вероятно няма човек по света, който да не пие чаша или две чай на ден. И 90% от тези хора пият чай, който се приготвя директно в чаша, от торба. По тази тема е писано много, че такъв чай ​​не е полезен, че е производствен отпадък, че пиенето му означава да разрушите здравето си. Не съм съвсем сигурен дали е точно така, но се отказахме от торбичките чай в нашето семейство за дълго време.

Но ние имаме поне три чайника, в които всеки винаги има пресен чай по свой вкус.

И съпругът ми не обича чай, често пие кафе, така че има свой турчин.

Какво варим в чайници?

Тези, които обичат да критикуват всичко и всеки веднага има въпрос - какво пием, ако не купуваме чай в магазина? Отговарям веднага - купуваме чай, но само чай с големи листа. Освен това се опитваме да правим това не във вериги магазини.

Ако отидем на море, купуваме краснодарски чай. Може да се намери или в самите чайни ферми, където ги водят на екскурзии, или в специализирани магазини. Това е най -добрият чай, който съм опитвал. Харесвам го повече от всеки друг. Разбира се, всяка година е невъзможно да избягате до морето, особено след като парите са необходими за построяването на къща. Но ако някой от семейството пътува, те винаги знаят какво да ни донесат като подарък - кубански чай.

Но ние готвим не само в чайници. Правя смес от мента, риган, маточина, ягодови цветя и листа от чай. Това е смес, богата на аромати, витамини, ценни микроелементи и биологично активни вещества. Той перфектно тонизира, но и успокоява, подобрява благосъстоянието и повишава имунитета.

Освен това можете да хвърлите изсушени шипки, френско грозде, парче ябълка в чайника - затова всеки чайник не е като предишния.

Откъде да вземем съставките?

Вече разказах за чая. Ще ви разкажа за другите компоненти на витаминния чай.

1. Събираме листа от мента в началото на лятото в нашата градина. Ментата у нас е сериозен плевел, който се изкачва от мястото на засаждане във всички посоки, просто накъсайте коренищата му навреме. Те, подобно на подземните кабели, пълзят във всички посоки. Но, разбира се, изобщо не можете да го премахнете. Взимам го за чай и съпругът ми го използва, за да добави към някои от метлите за баня. И, разбира се, да добавите към стръвта за примамване на риба при риболов. Просто е страшно да си представим, че изведнъж няма да има мента!

2. Събирам ягодови цветя в изоставени райони около нашата къща. Това са по -скоро дори не ягоди, а горска ягода, виктория, която някога е растяла в лехите, а след това е била опрашена с горски ягоди и сега, по време на цъфтежа, покрива парцелите с бял килим.

3. Отглеждам мелиса в оранжерия, в ъгъл. Харесва й там, но трябва да се уверите, че има достатъчно светлина.

4. Риганът расте на билото, сее се от закупени семена. Той е многогодишен и расте бавно. Между другото, през първата година ми се стори по -ароматно, сякаш диво. Но сега по някакъв начин се дегенерира, вече няма такава ярка миризма. Или не се чувствам след COVID? Това също е опция.

5. Плодовете и плодовете се сушат от собствената ми градина.

Това е нашата „чайна къща“. Какъв чай ​​пиете?