Как да почистите решетката и шишчетата след месо - проблемни и безпроблемни начини
Когато гостите пристигнат, най -добрият начин да нахраните всички вкусно, просто и удовлетворяващо е да сготвите нещо на открит огън. Нашият казан и барбекюто не стоят без работа през цялото лято. Какво просто не сготвихме! Те експериментираха, опитаха много нови ястия или въведоха нови нотки в стари доказани рецепти.
Сега считаме зеленчуците и гъбите, пържени на решетка, за най -добрата гарнитура за месо. Само те трябва да бъдат предварително мариновани за един час в някаква марината. По принцип баналната майонеза с подправки е доста подходяща. След това сложете върху решетка и сервирайте с месото.
Но след това измиването на решетката и шишчетата не е толкова приятно, колкото дегустацията на пържено месо и зеленчуци. Преди това изобщо не измивахме решетката. Калцинираха го на огън, подминаха го с телена четка и решетката стана напълно чиста, без никакви проблеми.
Но наскоро старата ни скара се разпадна, служеше дълго и вярно. Явно преди това качеството им беше много по -добро.
Купихме нова скара преди година, но това лято изгоря, тоест качеството на металната мрежа е безполезно. Но те сами заключиха, че такива продукти не трябва да се запалват, можете да се сринете по тях. И започнаха да търсят друг начин за почистване. Имаше такъв начин.
Често кебапите и банята се комбинират във времето, тоест загряваме банята и готвим нещо на огъня. Ето защо, след като всички се измият, изсипете гореща вода в стар огромен леген и изсипете обикновена сода за хляб. В този разтвор поставяме решетка, шишчета и сутрин всички въглерод и мазнини лесно и просто се отмиват с гъба.
Същото правим и с казана. Навън е опушено и оцветява всичко, което го докосне. Освен това е много проблематично да се премахне тази сажди от дрехите. Но когато казанът застане в сода, саждите напускат много лесно, струва си да го изплакнете с вода. Само едно допълнение - трябва да добавите течен препарат към водата. Няколко часа и всичко ще се получи чудесно!
И вчера приятелите ми ми предложиха свой собствен начин за почистване на решетката. Те вземат пакетче лимонена киселина, което всеки с пералня вече има у дома. Решетка се поставя в торба за боклук или всяка друга цяла торба, налива се гореща вода, излива се лимонена киселина. Оставете за няколко часа и след това лесно измийте всички въглеродни отлагания с гъба. Между другото, евтин и лесен начин.
Що се отнася до шишчетата - тук дори никога не сме имали проблеми. Ако саждите вече са се образували върху шишчетата, те могат да бъдат натъркани с пясък и незабавно ще станат чисти. Някой го забива в пясъка няколко пъти и всички въглеродни отлагания също напускат. И най -често просто ги нося у дома в калъф и спокойно ги измивам заедно със съдовете с препарат и метална кърпа. След това измивам корицата с пишеща машина, подсушавам я и прибирам всичко в килера до подходящия момент.
Чух, че някои хора го правят още по -лесно - хвърлят решетката в тревата, а на сутринта тя става като нова. Честно казано, не съм го пробвал. Ще бъде необходимо да се проведе експеримент. Кой го почиства там? Мравки, мишки или други организми?
Нещо е съмнително, но за чистотата на експеримента и чистотата на решетката определено ще опитам.