Посетихме есенния събор в селото
В средата на октомври в селото край нашето село традиционно се провежда селскостопански събор, който събира всички, които искат да продадат своята продукция. Всички ферми, които преди се наричаха колективни стопанства, идват тук, но сега са агрофирми, земеделски кооперации и акционерни дружества - но това просто не е там! Дори колонията-селище на FSIN, и то тази, взе участие в панаира. Да не говорим за частни търговци и фермери, които искат да пуснат на пазара своите продукти.
Да, няма да повярвате, но фермерите, които отглеждат стадо крави, не могат да намерят продажба за млякото си, което трябва да продадат, поне на себестойност - 50 рубли за бутилка. Ако в контейнер, например, в бутилка, тогава се оказва още по-скъпо.
А жителите на областта, които получават заплати средно 15-18 хиляди рубли, предпочитат да купуват кашон мляко във вериги магазини за 40-45 рубли. Въпреки че това, което се налива там, не може да се нарече мляко. Веднъж го пробвах след обичайното селско мляко - бяла вода и нищо повече!
Но да се върнем на панаира. Освен млечни продукти, които бяха представени от фермери и земеделско предприятие, специализирано в биологичното земеделие, имаше и много месо. Прясно, още прясно месо, карантии, глави, бутчета - каквото сърцето ви пожелае. Купих желирано месо много евтино, по 50 рубли за килограм.
Много колбаси, пушени, варени и всякакви меса. Купихме кръг краковска наденица за 220 рубли. Много вкусно, въпреки че не може да се нарече евтино. Това всъщност е месна наденица.
Купихме и два шарана от местните водоеми. Една вечер веднага го изпечеха - невероятно вкусна, много малко кости, нежна, топяща се в устата. Мариновах го за час в сол, подправки и растително масло. Следователно изобщо нямаше миризма на кал. Шаран - 200 рубли на килограм.
Тук се продаваха и други продукти, сладки, халва, ориенталски сладки и близалки.
Има много разсад, въпреки че явно е твърде късно да ги засадите. Но изобилието е невероятно. Бях през април на панаир в Краснодарския край. Така че, в Урал - не по-лошо!
Продават се картофи, лук, ябълки - всички цветове и видове. Луковите комплекти обаче са само холандско производство. Но чесънът е местен, от съседния район.
Освен ядливи продукти, вниманието привличат и производителите на плъстени ботуши и кожени обувки. Разнообразие от ботуши, украсени с шарки и семпли. Цени от 5000 рубли. Чехлите от филцова вълна изглеждат много уютни. Без шаблон 800 рубли, с декорация 1200 рубли.
Високи ботуши от естествена козина и кожа, с дебели подметки. Цени от 5000 рубли. Харесаха ми високите кожени ботуши плъстени на подметката, вътре още има козина. Вероятно много топло. Но цената е 6000 рубли.
Искам да кажа на всички, които викат, че Русия умира, няма земеделие. Така е и какво е! Само сега, по някаква причина, ние не купуваме от фермери, а от големи фабрики, които купуват мляко за 20 рубли, просто съсипвайки малките ферми. И после разреждат това мляко с разни гадни неща, за да не се разваля всяка седмица. А селското мляко, което взимаме от фермера, дори в хладилника на третия ден, вече е кисело.
Следователно Русия е жива като провинция, каквато е била от незапомнени времена.