Колко полезна ръжен хляб

Насърчаване на здравословен начин на живот се променя облик на населението на света. Все повече и повече хора мислят за правилата на една балансирана диета, основани на използването на естествени и здравословни продукти. Използването на растителни храни и ястия, приготвени въз основа на нея, е достигнал висока популярност. Ползи и вреди на ръжен хляб - това е предмет на обсъждане в много форуми и конференции, сред диетолозите и любители на биологични храни.

Какво е ръжен хляб

Съвременните последователи на здравословното хранене смятат, че хлябът се появи наскоро в отговор на исканията на последователите на зърнени диети. Това не е така. Хлябовете се наричат ​​бисквити, които бяха изпратени в дните на Съветския съюз. Ядоха за закуска, за ученици, те са задължителен компонент храна в столовете и кафенета.

В началото на 90-те години на бисквити изчезна от диетата, заменен от заведения за бързо хранене и тестени изделия. През последното десетилетие е белязано от завръщането триумфално на бисквити, но и за подобряване на маркетинга на продукта обезпечени с ново име.

Хляб, предназначен да замени класическите хляба, има полезни свойства, е уникална по своя състав.

Съществуват няколко вида от тях. В основата на класификация отчете вида на брашното, от които са направени:

• multizlakovye или комбинирана (Изработен от няколко вида зърнени култури);
• ръжен (На основа за получаване на - ръж брашно с минимално добавяне на пшеница);
• пшеница (Въз основа на пшенично брашно);
• елда (Прах въз основа на елда);
• ориз (Ориз смилане).

Ръженият хляб се приготвя с помощта на специално оборудване. Под натиска от зърнени култури получава брикети парчета, които имат хрупкава текстура.

Съставът и калорийното съдържание на ръжен хрупкав хляб

Използването на ръжен хляб, се крие в техния състав. Тези стойности могат да варират в зависимост от добавките. Производителите предлагат хляб с добавянето на синя слива, карамел, трици от различни видове и др. Ако говорим за класическата версия, а след това да представи в състав:

• витамини В;
• минерали;
• витамин Е;
• сол.

100 г от продукта има калорична плътност от 310 ккал.

58 грама въглехидрати, е необходимо:

• Десетграма протеин;
• 2,7 грама мазнини;
• 20 г фибри.

Използването на ръжен хрупкав хляб

Полезните свойства на вафли затворени в способността да се отрази на храносмилането. Основните характеристики считат активиране пречистване механизъм тяло, отстраняване на токсини или вредни вещества поради високото съдържание на фибри.

Този метод позволява да отслабнете чрез подобряване на процеса на храносмилането и намаляване на разходите за съхранение на енергия в организма.

Редовната консумация на такава смяна на хляб води до укрепване на имунната система, поради липсата на влияние на дрожди и вредни хранителни добавки.

Ползите могат да бъдат увеличени, ако се прибавят към полезните компоненти в състава. Такива добавки могат да бъдат ленено семе или слънчоглед, чесън, сусам, чиа семена.

Вижте също:Полезно е, ако сурови яйца, калории, срок на годност, ревюта

Колко полезна елда, ръжен хляб

Производителите се опитват да диверсифицират производството чрез смесване на аромати. За да направите това, използвайте различни видове брашно. За да добавите ръж елда. Особено популярни ръж, елда хляб от "Фин Крисп", производителят вземания, че ползите от използването на по-висока от тази на еднокомпонентна продукт, и не поема никакви вреди.

Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-rzhanye-hlebtsy.html

Ако тази статия е била полезна за вас, сложи Както и да се абонирате за нашия канал. Не забравяйте да споделят информация с приятелите си в социалните мрежи.