Полезно камила Млякото за

В Азия и Африка, има традиция хората използват домакински камили - силни и издръжливи животни, използването на съдържанието, което е огромен. Те не само носят хората през безкрайната пустиня, но и да ги храня. Ползи и вреди на камилското мляко отдавна станали обект на изследвания на учени и лекари от цял ​​свят. И нашите предци ни оставили многобройни легенди за лечебните свойства на уникалните свойства на този продукт.

Каква напитка

Camel мляко не е много по-различен от кравата. А малка разлика може да се види на сянка. Кравето мляко е с жълтеникав цвят, а камилата - бяло, като първа недокоснат сняг. Поради това е много трудно да се фалшива: Когато се разрежда краве мляко, той незабавно губи своите ползи и свойства, ще се сдобие с жълт оттенък. И това напълно дава безскрупулни производители.

Прясна и топла камилското мляко е с остра миризма. Свойствата на вкуса му също е малко по-различни: солено и приятна достатъчно, обаче, той не е много по-различен от кравата. Вкусът може леко да варира в зависимост от това как и какво да ядат камила в последните дни, и колко изпи течността. В деня на едно животно дава 5 до 15 литра полезен мляко. Въпреки това, процесът на доенето е малко по-различен от този на крава или коза.

В много страни, той е само на мъжете. За да се съгласи да камила доене, че е необходимо да се даде възможност да се подходи камила. Често, само в този случай, може да се направи някои в кофа с мляко. Естествено, гладен и нетърпелив "детето" ще се намесва в процеса на трудоемки, бутане през цялото време под ръката на малкия си лице и блъскане Doynikov от майката на вимето.

Състав и калории напитка

Полезните свойства на камилското мляко поради необичайната си състав. Витамин С в него се съдържа в 3 и повече пъти, отколкото в млякото на други животни. В горещите сухи страни на плодове и зеленчуци са склонни да бъдат дефицит. Ползите от камилското мляко е, че той помага за компенсиране на хората, които живеят в трудни условия на околната среда, липса на хранителни вещества. Освен бедуин напитка богат на витамини К, A, D, Е, W.

10 пъти съдържанието на желязо в камилското мляко, отколкото в кравето, а оттам и да се възползват от неговите качества много повече. В този случай няма казеин trudnousvaivaemoy форма (А1), които често става причина за алергични реакции, особено при деца. Следователно, тези бебета, които са проявили алергична към нормалното мляко, трансфер до хранителни продукти с по-малко агресивни свойства. И такава напитка и пустиня.

Ползи и вреди на камилското мляко и неговите свойства са малко по-различни от тези на кравата. Първо, показатели фосфор, калций, калий, натрий, амино киселина разнообразие. Camel мляко е в състояние да останат по-дълго свеж, дори и в изключително висока температура. Това се дължи на факта, че напитката е с висока концентрация на природни антибиотици.

Камила краве мляко губи само един: по-малко полезни бактерии (лактобацили и бифидобактерии). Но в същото време, камилското мляко се абсорбира добре и служи като отлична храна за чревната микрофлора. Продуктът е естествен пробиотик и увеличава броя на полезни бактерии в стомашно-чревния тракт.

Мазнини в мляко и месо от камили малки. Всичко на акциите й е в гърбицата на животното. Ето защо, като месо и мляко, не остави след себе си тежест в стомаха и тялото, дават жизненост и енергия. В допълнение, на мазнини в камилското мляко е представена от по-къси молекулни вериги. Тази структура дава възможност за по-бързо и по-лесно за храносмилане, което носи безспорни ползи за стомаха. Harm може да се получи само в присъствието на някои видове стомашно-чревни заболявания.

Въпреки факта, че съдържанието на камила маслеността е малко по-малко крава, използването на калориите е имал значително по-висок (83 ккал). Учените стигат до извода, че тази скъпоценна напитка в състава си по-близо до кърмата, отколкото в крава. Ето защо, да го използвате често сучат бебетата в арабския свят, където всички ползи и вреди на продукта, неговите свойства са изследвани в продължение на векове.

Съвет! Камила мляко може да бъде подложено на замразяване. Поради мастни киселини не пресече при стайна температура и полезни свойства остават същите като чист.

Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/chem-polezno-verblyuzhe-moloko.html

Ако тази статия е била полезна за вас, сложи Както и да се абонирате за нашия канал. Не забравяйте да споделят информация с приятелите си в социалните мрежи.