Смятате кебап полезни за организма

Месо, печени на дървени въглища в затворена среда, или на открито, - един от най-любимите ястия на хората. Интересно е да разберем какви са ползите и вредите от кебап и какво свойства са различни негови видове.

Химичният състав на шиш кебап

Барбекю не може да бъде универсална химичен състав на олово - много зависи от това дали е месо, от които се приготвя. Въпреки това, някои функции се съчетават всички видове това ястие. По този начин, в продукта, винаги съдържа:

• големи количества животински протеини - около 25% от общия обем;
• мазнини - 40-50%;
• минимално количество въглехидрати - от 1% до 5%;
• витамини - А, С, РР, Е;
• микроелементи: желязо, магнезий, калций, цинк и фосфор;
• Витамини и витамин D;

Химически състав до голяма степен зависи от маринатата, където предварително накиснати сурово месо.

Calorie кебап

хранителен продукт също така зависи от който е готов:

• Калорична Свински стограма е от 340 до 180 калории. Най-малко калории печиво на бекон, най-високо съдържание на мазнини на продукта се различава от врата на прасето.
instagram viewer
• Шиш агне съдържа от 320 до 220 калории на 100 г печено месо. Най-питателна деликатес, получени от краката овче и най- "диета" - от слабините или osheyka.
• Говеждо барбекю има ниска калорична стойност - от 240 до 270 калории на малки порции от 100 г
• Печени на жар месото пиле - диетата на всички. Неговата хранителна стойност на само 100 до 220 калории, в зависимост от мястото, от което е направена на месото за обработване.

Важно! Calorie кебап марината добавя. Най-ниско калорични маринати считат лимон или доматен сок, минерална вода, и най-Bold - тези, направени с растително масло или майонеза.
Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/polezen-li-shashlyk-dlya-organizma.html