Откъде да вземем "допълнителните" пари? Трябва да спрем да губим храна! 6 съвета за съхранение на храна
Статистиката отново ни „зарадва“ със сухи числа. Оказва се, че 16% от готовата храна средното домакинство изпраща направо в кофата за боклук. Тези. Представете си за секунда, че с месечен бюджет от 25 000 рубли за храна, 4 000 рубли се изпращат за отпадъци. И за годината тази сума нараства до 48 хиляди рубли! Сега помислете дали тези пари са излишни за вас?
Добър ден скъпи приятели!
Сигурен съм, че не! И ако е така, предлагам да намалим загубите и да започнем да съхраняваме храната правилно. Освен това не е толкова трудно! Просто трябва първо да регулирате температурата в хладилника, след това след пазаруване правилно да подредите храната в него и вече след това опитайте да направите „полуфабрикати“ от някои от тях, които ще се съхраняват в хладилника доста дълго време време.
Общо взето няма да бия около храста, но ще ви кажа 6 съвета как да спестите пари от пазаруване, като удължите срока на годност на храната.
1.Различни зеленчуци. Купувате ли зеленчуци, които често нямате време да консумирате? Няма проблем! Опитайте да направите дресинги за супи, яхнии, пици и др. За да направите това, измийте и обелете зеленчуците и след това нарежете на малки парченца. Варете 2-3 минути във вряща вода, прехвърлете в гевгир и изчакайте, докато цялата вода изтече. След това можете да разделите зеленчуковата смес в пликчета и да замразите. Сега, като се приберете от работа, ще ви е достатъчно да вземете готов дресинг и да го хвърлите в супата например.
И не забравяйте, че препаратите могат да бъдат моно (моркови, цвекло, грах ...), или смес (например борш, мексикански или хавайски). Основното нещо е да подпишете, за да не объркате по-късно!
2.Нарязано месо. Случвало ли ви се е да размразявате голяма торба с кайма, само за да отщипнете малко парче и да замразите отново останалото? Да? Лесно е да се избегне това! Необходимо е само да сгънете прясната кайма в плик с цип и да я разпределите по цялата площ на равен слой. След това с дълъг молив или пръчка за суши „прокарайте“ жлебовете на опаковката, като по този начин разделите каймата на порции. ВСИЧКО!
Сега можете лесно да отделите малко парче, за да изпържите котлети или да направите военноморска паста.
3.Сирене. Не е тайна, че сиренето се съхранява дълго време, но не за неопределено време. И в по-голяма степен периодът на неговия "живот" се намалява от пластмасови или полиетиленови опаковки. Но сиренето, увито в пергаментова хартия, може да запази свежестта си много по-дълго. Така че сега, когато дойдете от магазина, опитайте се да го прехвърлите в нов пакет.
И също така имайте предвид, че е достатъчно да увиете твърди и полутвърди сирена с хартия, но все пак е препоръчително да затворите сиренето с мухъл в специален контейнер.
4.Горски плодове. Забелязали ли сте как много бързо се образува плесен върху пресни плодове (касис, ягоди, ягоди, боровинки ...), когато се съхраняват в хладилник? Знаете ли как да се справите с него? Всичко, от което се нуждаете, просто да направите разтвор на оцет (1 супена лъжица. лъжица) и вода (10 с.л. лъжици), който ще трябва да измие остатъците от купените от вас плодове. След това ги подсушете и приберете в хладилника.
В резултат на това дори след няколко дни по тях няма да се появи мухъл!
5.Торта и бисквитки. Сладколюбците са наясно, че на разрязания сладкиш с времето се появява засъхнала коричка, която някои отрязват и изхвърлят в кофата за боклук. От сега нататък няма да ви се налага да правите това! Хванете лайфхак, който ще ви помогне да запазите десерта си свеж. Трябва само да прикрепите филийки хляб (може би вече изсушен) към разреза и да ги закрепите с клечки за зъби. На следващия ден тортата ще бъде мека и нежна като вчера.
Ако трябва да съхранявате бисквитки, торти или сладкиши, използвайте херметически затворени контейнери за това. Просто сложете десерти в тях, затворете плътно и охладете. Така те не абсорбират външни миризми и прекомерна влага.
6.Плодове. Поради неправилно съхранение много плодове (портокали, грейпфрути, ананаси, ябълки...) се развалят много бързо в хладилника. И изобщо не са евтини! Така че е възможно да спестите парите, изразходвани за тях с помощта на сокоизстисквачка. Вземете и изстискайте всяка последна капка от плодовете, изсипете във форма за лед и замразете.
В резултат на това ще получите страхотен сок, който може да се използва като добавка към ястия, салати, маринати или чай.
Предишно публикуван материал:
Градина от нищото! Или 6 растения, които можете да отглеждате от зеленчукови остатъци
АКО СИ ПОМОГНАЛИ ТЕЗИ СЪВЕТИ ИЛИ ХАРЕСВАТЕ СТАТИЯТА, НЕ ЗАБРАВЯЙ ДА ЩРАКНЕШ НА "ПАЛЕЦ НАГОРЕ" ИЛИ АБОНИРАЙ СЕКЪМ КАНАЛА!!
Благодаря ви за вниманието и ще се радвам на вашите коментари!