Сливи: ползи и вреди на здравето

Plum нарича малък плодове оранжево и жълто, които са по-често срещани в Кавказ, Крим и Азия. Но в нашия район сливи общ. Този малък плод се дължи на състава, използван в козметиката, готвене и дори подобрява здравето. Ние считаме, че в подробности какви са ползите и вредите от джанка.

описаниерастения

Сливи - плодно дърво от семейството на розово, а подсемейство слива. Джанка Вътрешната - Южен Кавказ. Преведено от азербайджански означава "малка сливова". Други имена - tkemali и vishnesliva. Храсти и дървета са разклонени, трънлив, имат кафяво-зелен издънки. височина на растенията може да варира от 3 до 10 т, в зависимост от видовете. Листовки елиптична посочиха нагоре. Vishnesliva цъфти в края на март, бели или розови цветя, единствен. Плодовете са кръгли, са жълто, розово, оранжево, червено или лилаво с костилка. Vishneslivy среден диаметър - 2.5 cm.

Halo чести:

• Балканите;
• Средна и Мала Азия;
• Украйна;
• Молдова;
• Закавказието и Северен Кавказ;
• Тиен-Shan;
• Иран.

Във вътрешността на плода има кост, тя е плоска и добре свързан с производството на целулоза. Трудно е да се отдели. Фетален кожата кадифено, покрит с тънък слой от восък плака. Vishnesliva има приятен аромат и сладко-кисел вкус.

Сливи и слива - каква е разликата

Въпреки, сливи и сливова наречените малки и идва от това семейство, тя има своите особености и различия:

• Плодните vishneslivy започва по-рано, на около 20 дни на месец март.
• Разнообразието е бил отгледан от животновъдите, така че има повече хранителни вещества в състава.

• Vishneslivy плодове, богати на киселина, които подобряват метаболизма. Той е идеален продукт, който искате да включите хора с наднормено тегло.
• Vishnesliva използва в народната медицина като средство за лечение на кашлица и като холеретична. И тук е проста източване се използва за подобряване на състоянието на костите и визия.

Видими и външни разлики. Например, плодове от сливи са големи и имат син цвят. размер Vishneslivy плодове са по-малки и по-разнообразни цветове. И все пак е по-сочно, сладко джанка е още течност.

Внимание! Дори и растенията са различни. Plum малко по-дребен и сливи за температура. Въпреки това, усилията на животновъдите са довели до отстраняването на черешови сортове сливи, че дори могат да понасят температури до -30 ℃.

Химически състав и съдържание на калории джанка

Сливи, характеризиращи се с факта, че за разлика от други плодове, има малко количество захар в състава. Узрелите плодове има до 10% захар, обикновено 3-4%. Заедно с слива, vishnesliva богата на органични киселини като лимонена и ябълчена. Като част от плодовете на витамините В и РР, А и Д. Всяко малко количество аскорбинова киселина (витамин С) и пектин.

Списък на микро- и макроелементи в плода:

• Фосфор - 25 мг на 100 г
• Магнезий - 21 мг.
• Калиев - 188 мг.
• Желязо - 1.9 мг.
• Калций - 27 мг.
• Натриев - 17 мг.

Благодарение на химичния състав на плодове допринася за усвояването на месото и мазнините. Що се отнася до хранителна стойност, тогава vishnesliva стограма е:

• Протеин - 200 мг;
• диетични фибри - 1800 мг;
• пепел - 500 мг;
• Мазнини - 100 мг;
• въглехидрати - 8000 мг;
• монозахариди и дизахариди - 7800 мг;
• Вода - 8900 мг;
• органична киселина - 500 мг;
• нишесте - 100 мг;
• целулоза - 1800 мг.

ЗАБЕЛЕЖКА! В зависимост от промяната на цвета и химичния състав на плода. Например, ярко жълто плодове, богати на лимонена киселина и захар, както и танините в тях просто все още. Vishnesliva Арония е източник на пектин.

Процентът на всички вещества:

• Захар - 5 до 10%.
• Пектинът - 0.3 до 1.5%.
• Желязо - 11%.
• Ябълчена и лимонена киселина, - от 1,5 до 4%.
• Аскорбинова киселина - 22%.
• Калций - 3%.
• Фосфор - 3%.
• Про-витамин А - 11%.
• Магнезий - 5%.

Съотношението на протеин / мазнини / въглехидрати - 2%: 3%: 93%. vishneslivy плодове могат да бъдат наречени нискокалорични продукт. 100 г жълто плодове попада 25-35 ккал. Една стандартна vishneslivy плод тежи 35 грама и се поставя в чаша от 190 грама плодове.

Колко полезна слива

Като част от плода е много полезни витамини и минерали. Поради това се препоръчва да се вземат за предотвратяване и лечение на кашлица, настинки, или недостиг на витамини. Диетолозите съветват да се включат плодове в дневния хранителен прием на възрастни хора, деца, бременни и кърмещи майки да попълнят липсващите витамини.

Vishnesliva стимулира храносмилателния тракт, поради което се използва за запек. А пектин и целулоза изведен радионуклид вещество. потвърждава съдържание на калий, че сливата трябва да се използват за тези, които страдат от сърдечно-съдови заболявания. Редовният прием е в състояние да се укрепи на сърдечния мускул и да се предотврати появата на аритмии. И като част от захарта на плодове в малко, плодът може да се консумира за диабетици, затлъстяване и метаболитни нарушения.

Отбелязване на успокояване и релаксиращ ефект на джанка, неговите лечебни свойства имат положително въздействие върху централната нервна система и нормализира кръвното налягане. И поради високата стойност на витамин А и С alycha има антиоксидантно действие. Плодовите сокове утолява жаждата и плодови напитки повишава апетита и храносмилателния тракт.

Списъкът на свойствата на плодове vishneslivy на: имуномодулаторен, скоба, изпотяване, слабително, антитусивен, тоник, антиоксидант.

за жени

За лечение на гинекологични заболявания плодове vishneslivy не се използва, защото не терапевтични свойства не дават. Употребата е горе ефекти върху тялото. Плодовете са богати на витамини и минерали, които са от съществено значение за доброто здраве на жените.

за мъже

Но за мъжката власт сливата е много полезен. Препоръчително е да се използва за импотентност. Достатъчно, за да се направи настойка от джанка цветя с добавяне на вода, както и в този си вид тя може да поеме. Тинктура е полезно в случай на нарушение на черния дроб и бъбреците при мъжете.

Растенията са в състояние да се подобри чревната перисталтика, за стимулиране на нейната работа.

За бременни и деца

Въпреки, че медицинската слива не се използва, но лекарите съветват да го включите в диетата на бременни и кърмачки, тъй като джанка полза за тялото на жената е безценно. Тя е източник на витамини и минерали, които са необходими в период дете облечен. Въпреки това, бременни жени не могат да злоупотребяват с нея, тъй като тя може да повлияе на здравето на бебето.

Ако говорим за децата, бебетата под 10 месеца, тя дава, е строго забранено. Към година децата имат право да направи каша алкохол в размер на половин чаена лъжичка, като част няма да предизвика алергична реакция към плода. Плодовете се използват само в жълто. В по-късните години трябва да се добавят децата на диета vishneslivu, които ще попълнят липсващите тялото на витамини и минерали.

Полезните свойства на зелен джанка

В състояние на незрели от плода също е много полезно. съдържание на витамин С достига до 14%. Green плодове се използва за производство на лимонена и ябълчена киселина ниска цена. Те са популярни в готвене готвене на месо, също така служи като гарнитура и сосове. Неузрели плодове дават кора на съда, както и да допринесе за бързо усвояване на храна.

Green плодове - един чудесен антиоксидант. Те се използват от гримьори да се подмлади и прочистване на тялото. Повече за това по-късно.

Използване в козметологията

Плодове vishneslivy предпазват от неблагоприятни фактори на околната среда. Маски на плодове, домашно приготвени, ще позволят да се премахне блясъка на кожата, придавайки му мат.

Рецептата на:

• 1-2 зряла череша слива пада.
• Излива топла вода, пречиства, оставяйки да се влеят една нощ. 100 г течността достатъчно.

Когато достатъчно на кожен обрив, за да избършете половин джанка, тези области ще пресъхнат обрива. Съдържанието на витамин С, провитамин А може да забави процеса на стареене и огъване кожата, състояние се подобрява. За да се подмлади кожата на лицето, шията и деколтето, е необходимо да се наложи маска от целулоза и натрошени семена. Задръжте за 20 минути. Това ще ви помогне да се отървете от пъпки и акне.

Плодове vishneslivy помощ и коса. Необходимо е да се направи бульон: 0,5 литра вода, добавете пресни плодове, смлени. Те трябва да изплакнете косата си след измиване с шампоан. Отвара от корените е в състояние да се подобри, възстанови silkiness и блясък на косата.

Използването на джанка за медицински цели

За подобряване на храносмилането и увеличаване на апетита, трябва да се пие бульон и задушени джанка плода. Той е показан в ниско киселина гастрит. И с заболявания на дихателните характер е вливане и отвара, която се изплаква гърлото, тя се използва за кашлица.

Рецепта инфузия на джанка:

• Вземете 1 супена лъжица. л. суши джанка.
• Покрийте всички в термос.
• Излива вряща вода до 0,2 литра.
• Brew инфузия в продължение на 5 часа.
• Прецедете бульона през тензух.

Като лекарство от сливови плодове е нужно 3 пъти на ден в количество от 60 мг преди хранене.

Рецепта на листата и цветовете:

• Вземете 30 г цветя и листа.
• Сварете две чаши вода и се изсипва върху чаршафите.
• Оставете лек за 3-4 часа.
• това се прецежда през марля.

Честота на получаване инфузия - 3 пъти на ден в количество от 100 мг преди хранене.

Използва се в готвенето

Джанка не е само полезна, но и вкусна. Често се среща при готвене сладко-кисел сос, джанка, който е обичан от чревоугодници. Плодове се използват като пресни, или като опазване.

Тъй като сливи - този сладък плод, плодовете се използват за изработването сладко, сироп, желета, пасти, желета, мармалади и конфитюри.

От джанка компот се приготвя, чайове и вкусно вино. Европеидната раса, направени от месестата част на ЗДДФЛ. Той е с приятен вкус и ястието се оказва, питателна и диетична. Пита се съхранява дълго време, за да се предотврати развитието на скорбут. Друг плод от само печени или сушени плодове направя.

Tkemali на джанка

Малък слива - основен продукт за грузински сос tkemali. Той е идеален за скара или печена риба, месо, тестени изделия, картофи или птица.

Списъкът на съставките:

• сортове плодове vishneslivy tkemali (пресен);
• чесън;
• копър, черен и червен пипер, кориандър и други подправки (изисква блато мента - Ombay).

За да се подготви, за да излее слива с вода и оставете да къкри за около 40 минути. Получената маса се отстранява от топлината, се охлади, и след това frays с бульон през сито. Обелете и кости изхвърлят. Тази каша се поставя на слаб огън и се вари, за да получите консистенция на сметана. Сосът се добавя към настърган чесън, кориандър, сол, копър и червен пипер. Когато става въпрос за възпаление, а след това свалете от огъня. Съхранява се в хладилника.

Калорична tkemali - 42 г на 100 ккал където протеин 2 грама и осем грама въглехидрати Соса е изпълнен с органични киселини, витамин РР, С, А, В1, В2, Е, и микроелементи. Той подобрява храносмилането и ускорява обменните процеси в организма.

Използването на семена и цветя от джанка

От семена получава масло. Съдържанието на растително масло, в който около 42%. Свойствата и качеството е близо до растителното масло от бадем. Маслото съдържа амигдалин. С вода и emulsin се разлага в глюкоза, циановодородна киселина и бензоена алдехид.

Забележка! Джанка ядки масло се използва за козметика, в за готвене на сапун, парфюми.

При извличане на нефт от хранене на семената се образува, към който 70% от протеин. Тяхната храна е растение казеин. Обвивка от слива се използва за създаване на активен (активни) въглерод от 1930.

По отношение на цветя, те са полезни при заболявания на черния дроб и бъбреците под формата на воден тинктура. Същото се отнася и репродуктивната система на мъжете, вливане на цветя подобрява потентността.

Полезните свойства на джанка листа

След култивиране, те се сушат, като слива листа имат уникални свойства. Той съдържа витамини, като PP, А, Е и витамини, фосфор, магнезий, желязо, калций, натрий и калий. Листата се добавят към подправка, която насърчава усвояването на мазнини и месо.

сливи листа могат да се съхраняват дълго и тяхното произведена за лечение на кашлица и простуда, анемия и недостиг на витамини, импотентност, заболявания на черния дроб и бъбреците и стомашно-чревни заболявания и сърдечно-съдовата система. Успокоява инфузионни и отпуска, помага да се справят със стреса. Листата се използват за създаване на многокомпонентни колекция, която се бори възпаление, разширени вени, маточно кръвотечение.

Как да изсъхне слива

Има няколко начина да направите това:

• естествен;
• принудени.

В Централна Азия, сливи сушени естествено под влияние на слънчевите лъчи. Методът е отлично, но времето за сушене е доста дълъг. В допълнение към слива може да седи мухи и други насекоми, както и натрупва прах. Най-лесният начин да се използват електрически сушилни.

Достатъчно е да се хвърли джанка измива, без да махате костите, в сушилнята. Ако отстраните костите, сливите започват да се разпространяват, суха кожа е оставен сам. Сливи се сушат за зимата като бонбони, само без добавена захар.

Противопоказания и възможно увреждане

В допълнение към ползите, слива има своите противопоказания. А именно:

• Своеобразие, тя е алергичен.
• Подагра и ревматизъм.
• Когато болестта на стомаха, в която има повишена секреция на стомашен сок.
• Гангрена gostroduodentalnoy област.
• Язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника.
• Гастрит, където стомашната киселинност увеличава.
• Деца под 12-годишна възраст да се използват много сушени джанка невъзможно.

Всеки продукт, в големи количества може да навреди. С преяждане плодове vishneslivy наблюдавания киселини в стомаха, диария и отравяне.

Избор и съхранение на джанка

Съвети за това как да си изберете добър плод vishneslivy а и да ги съхранявате:

• Ако плодът е узрял, той има приятна миризма.
• Все още няма драскотини по плодове, затъмняване и вдлъбнатини.
• Ако плодът е прекалено мек, тогава е узряло и бързо се влошава.
• Бели петна по vishneslivy на кожата - това е нормално.
• Съхранение в първоначалния си вид в хладилника може да бъде няколко дни. През зимата слива може да бъде замразена.

Ако поставите плодовете в найлонова торбичка, те могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца. Избрани neperezrevshie плодове без дефекти.

Торбичката е изпълнен 2/3 и се поставя в хладилник.

заключение

Ползи и вреди на джанка го незаменим продукт в диетата направени. Благодарение на състава и за положително въздействие върху тялото на плода е толкова високо ценени. Сливи, използвани в козметиката, народната медицина и готвене. След подробно рецепти, че е възможно да се отърве от различни заболявания. Тъй като отглеждането и грижата за растенията просто, че е възможно да се създават култура в градината.

Източник: https://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/alycha-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html