Български краставици, приготвени в микровълнова само за 3 минути.

Лятото е горещо време за приготвяне на всякакви заготовки от зеленчуци и плодове, отглеждани на вашия личен парцел. И така, една от най-любимите и често срещани рецепти са българските краставици.

Интересното е, че това ястие може да се приготви доста бързо и вкусно, като се използва стандартен набор от съставки и микровълнова фурна.

Нов метод на готвене
Банките с краставици, поради различни обстоятелства, могат да станат мътни и да набъбнат. Разбира се, те вече не стават за храна. Новата рецепта решава този проблем доста лесно и просто!

За да приготвите хрупкави български краставици в микровълновата фурна, трябва да използвате литрови буркани. Те не могат да бъдат стерилизирани, което вече е неоспоримо предимство на тази рецепта. Така че, достатъчно е да измиете добре стъкления съд и след това да го изсушите.

На дъното на чист и сух буркан трябва да поставите подправките. Тук всичко е стандартно: листа от череша, касис, лавр и хрян. Понякога се добавят дъбови листа.

Допълнително трябва да сложите чадър копър, черен пипер на зърна, бахар и една средна скилидка чесън. За любителите на пикантните пикантни вкусове можете да добавите лют червен пипер.

Понякога се добавят синапено семе и карамфил.
Най-важната съставка са, разбира се, краставиците. Зеленчуците се приемат най-добре в малки размери. Първо трябва да се подготвят:

Измийте добре.
Накиснете за около 2 часа в чиста, хладка вода.
Отрежете двата края и поставете в буркан.
Следващата стъпка е да приготвите саламура.

Тук също всичко е просто: за един литър вода трябва да добавите 0,5 чаши захар, 50 мл. 9% оцет, 30 гр. сол. Всичко се разбърква старателно. Готовата саламура е достатъчна за три литрови буркана.

Саламурата, приготвена по тази рецепта, е много вкусна. Трябва да се отбележи, че оцетът трябва да се добавя директно към врящата саламура.

След това изсипете саламура върху краставиците и, без да затваряте капака, го изпратете в микровълновата печка. Време - 3 минути. След това бурканът трябва внимателно да се извади, за да не се изгори, и да се навие по обичайния начин.

След това банките трябва да бъдат охладени и изпратени за съхранение.
Краставиците, приготвени по тази рецепта, са невероятно вкусни и хрупкави. В същото време рискът от повреда на продукта е сведен до минимум, което не може да не се радва!

Надяваме се, че статията ни е била полезна и в знак на благодарност вдигнете пръста си НАГОРЕ и не забравяйте да се абонирате за канала. Ще се видим скоро!